燉雞
“此物”燉雞最營養，香脆爽口喫不膩，春末要多喫，錯過再等一年
春季是一年四季中最多變的一個季節，一會晴一會雨，“變臉”特別快，而且雨水居多，但這也造就了很多植物的新生，今天我們要說的這種食物便是如此，每次借着春雨的洗禮，才能破土而出，迅速成長。 此物用來燉雞湯...
2024-03-24
蒲公英做涼茶最受歡迎，不知怎么喫？就用這5種做法
清明前後，也是祭祖的時候，不由想起了去世的老人，難免心生哀傷，可這時間，是無情的，它能奪走的不僅是世間美好，還是人的生命。這滿山片野的蒲公英，像是每一位親人在訴說心聲，它隨風飄蕩，無處不在。 蒲公英...
2024-03-14
家鄉味道發現之旅第一期特色美食，雲南易門酸木瓜燉雞
還記得家鄉最讓你難忘的那個味道嗎？ 每一塊土地都有它專屬的美食， 每一道美食都有它特別的故事， 帶你們一起开啓一段家鄉味道之旅， 下一站，也許就是你的家鄉。 酸木瓜是雲南特有的一種水果， 一般是青色...
2023-12-31
燉雞時，這種做法不加一滴水，燉出的雞更好喫，湯香肉更嫩
現在經濟條件好了，人們不再追求溫飽，而是追求健康食品、享受美味。以前能燉一鍋雞湯就很高興，但現在人們已經不滿足於白燉雞了。他們學會了很多燉香嫩雞的技巧，但這一點從未改變。其實，燉雞並不難。今天要教大...
2023-12-24
燉雞肉用清水就錯了，應該用它，喫起來鮮嫩軟爛，塊塊入味
餐桌上最常見的肉類莫過於雞鴨魚肉，而雞肉是我們經常喫的肉類，價格便宜，喫起來味道也很好，營養又十分豐富，雞肉的作風多種多樣，蒸炸燉煮，最常見的就是用來炒着喫，宮保雞丁大概是我們最熟悉的方法，十分下飯...
2023-12-02
燉雞時加“它”，很多人都不知道，難怪燉出來肉不香，湯還不鮮
說到雞肉這樣的一種食物，還是有很多人都是非常的喜歡喫的一種美食，畢竟這樣的一種食物當中的味道還是非常的不錯的，所以很多人都是非常的喜歡這樣的一種食物，並且雞肉當中的營養還是比較的豐富，在日常的生活當...
2023-11-02
自制滷雞胗，做法簡單，口感勁道又不硬，味道也剛剛好
滷雞胗 非常簡單的做法，口感勁道又不硬，味道也剛剛好！感興趣的朋友試試吧！ 原料：雞胗、鹽、澱粉、生抽、老抽、燉雞調料包、大料。 做法步驟： 第1步、雞胗用水浸泡半小時，去血水。撈出，加料酒泡一會，...
2023-09-28