雞胗
推薦兩種跟雞有關的下飯菜，土豆燒雞和泡椒爆炒雞胗，希望你喜歡
家常菜各家有各家的做法，只要自己喜歡就好，土豆和雞美味組合，當煸炒過的雞塊，油脂外溢，而燒好後的土豆軟糯特別入味，肉類和蔬菜的結合，營養更互補。更喜歡燉久一點連湯汁裏都含有土豆糊糊的那種，用它來就着...
雞胗——好處竟然如此之多？
雞胗在中醫中被認爲是一種具有滋補作用的食材。它含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，對於增強體力、改善營養不良、提高免疫力等方面具有一定的幫助。 1. 補腎壯陽：雞胗具有補腎壯陽的作用，對於腎虛陽...
香辣雞胗，香辣开胃，回味無窮
香辣雞胗，又稱爲辣子雞胗，是一道經典的川菜。以其香辣开胃、回味無窮的口感而備受喜愛，是許多川菜愛好者的心頭好。 香辣雞胗的烹飪方法並不復雜，但每一步都十分講究。首先，選用新鮮的雞胗，清洗幹淨後切成薄...
炒雞胗時，直接焯水是大錯特錯，多加這1步，雞胗又脆又嫩特好喫
炒雞胗時，有人先焯水，有人直接炒？大廚：都不對！教你正確做法，大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。雞肉是很好的滋補美食，其肉質鮮嫩細膩深受人們的喜愛，它的做法也是相當豐富，生活中最常...
美味可口的家常菜，經典口味，鮮香十足，大人孩子都喜歡喫
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裏是食材好搭配美食小站，每天爲你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味...
自制滷雞胗，做法簡單，口感勁道又不硬，味道也剛剛好
滷雞胗 非常簡單的做法，口感勁道又不硬，味道也剛剛好！感興趣的朋友試試吧！ 原料：雞胗、鹽、澱粉、生抽、老抽、燉雞調料包、大料。 做法步驟： 第1步、雞胗用水浸泡半小時，去血水。撈出，加料酒泡一會，...
自從我學會了做啤酒菜，隔三差五就要煮一次，醇香勁辣太好喫！
前段時間去農莊玩，紅紅的辣椒掛滿了枝頭，肥美雞鴨鵝自由自在漫步，偶爾展翅大鬧，蔬菜、水果、近在眼前。在喫貨眼裏，這全是美味。來到這裏遊玩的人，最享受的是農莊飯菜。 喫飯的時候，朋友說要點香辣啤酒雞胗...
入伏後，喝酒少喫黃瓜和花生，多喫這4種下酒菜，清涼消暑又下酒
入伏以後天氣越來越熱，尤其是白天太陽出來以後，地面的溼氣被炙烤起來，“上蒸下煮”的“桑拿天”讓人感覺特別難受。 入伏以後，喜歡喝酒的人也不少，啤酒清涼殺口，白酒可以祛寒氣和解乏，這2種酒都擁有很多忠...
端午家宴，就做這六道菜，有葷有素有海鮮，端上桌全家都誇
6月22日是中國的傳統佳節端午節，做爲中國的“四大佳節”之一，端午節的習俗和講究不少，喫糉子，劃龍舟，掛艾草，不過不論什么，“喫”是過節永恆的主題。下面分享6道家常菜，有葷有素有海鮮，端上桌全家都誇...
食不厭精，膾不厭細的魯菜中的湯菜精品-湯爆雙脆
作爲一道地道山東名菜，湯爆雙脆集齊了魯菜中的特點，鮮、脆、色、香、味俱全。在清朝年間，這道經典名菜曾是宮廷宴席上不可或缺的重要角色。它香醇的味道和鮮香無比的湯頭，成爲當地人備受推崇的經典名菜。 這道...