康熙第一次喫巧克力,看了900多字的“說明書”,之後就說了3個字
巧克力是一種美味的食物,我們平時在超市都能見到它。
在市面上它們被加工成各種造型,添加了多種輔助的原料,被制作成多種口味,滿足不同消費者的需求。
有的人喜歡喫甜,可以選擇加入了牛奶的牛奶巧克力,這種巧克力的口味絲滑香甜,入口即化,能夠滿足廣大婦女兒童的喜好。
有的人想要提神、減肥,那就喫不含糖分的純可可脂巧克力。
這種巧克力雖然較苦,但是熱量卻非常的大,能夠像咖啡一樣提神,還能燃燒人體內的脂肪,消耗大量的卡路裏……
然而我國的地理環境並不適合巧克力樹的生長,嚴格來說,它是一種外來品,當年隨着傳教士進入中國。
剛开始只有皇家才能享受到,隨着在中國的普及,才慢慢走入普通人家。
當年康熙皇帝第一次想要品嘗巧克力的時候,傳教士爲了讓他明白巧克力的來龍去脈以及使用方法,竟然寫出了900多字的說明書。
然而康熙皇帝僅僅說了三個字,就再也沒有下文了。
本篇就爲您來講述這裏面的故事。
巧克力隨航海家們走向全世界
巧克力原產於南美洲,屬於熱帶雨林中可可樹上的果實的加工品。
在大航海時代之前,生活在這裏的瑪雅人,一直把他們當作一種食物來進行品嘗。
雖然這些果實非常的苦,但是當勞累了一天的瑪雅人品嘗到這種又苦又澀的食物之後,他們頓時感到大腦得到了放松,體力也隨之得到了恢復。
他們把這種神奇的果實稱之爲“可可”(coco)。
隨着航海家哥倫布發現了新大陸,歐洲的探險家們紛紛來到了這片從未开墾的處女地。
其中西班牙人荷南多·科爾特斯在墨西哥發現了當地的人把這種稱之爲“可可”的果實,碾壓成粉狀物,加入香料在水中煮。
當這些被煮的熱氣騰騰的黑色黏稠狀物被端上來的時候,當地人一飲而盡,然後砸吧砸吧嘴巴意猶未盡。
科爾特斯非常好奇,但是享受發達文明的他看着這些不衛生的東西,感到非常排斥。
然而,最後他還是經不起那股香料散發的香氣,嘗試了一下,沒想到這種聞起來香,嘗起來略含苦澀的飲品,竟然令他瞬間感到非常的精神。
從此,可可隨着這些探險家被帶回了歐洲,他們被種植在非洲的某些殖民地中。
西方傳教士獲得康熙皇帝的信賴
在歐洲人對外开疆擴土的過程中,傳教士發揮了一定的重要作用。
他們博學多才,懂得天文、地理、醫學、神學、建築學、火炮鑄造等知識。
一方面他們作爲殖民者隨軍的牧師和醫生,另一方面他們把天主教的普世價值傳遞到世界的每一個角落。
康熙皇帝在遠徵葛爾丹勝利班師回朝的半路上,患上了瘧疾。
在醫學水平不發達的年代,這種病很容易就會要人的命。
因爲是在茫茫草原上,醫療環境有限,康熙皇帝病得非常重,當時的軍醫也束手無策。
然而就在這個時候,幾個前來中國傳教的西洋傳教士來到了康熙皇帝的大營。
他們其中有精通西方醫學的人,按照西醫的方式給康熙皇帝注射了一劑青黴素。
沒想到過了幾天,康熙皇帝竟然痊愈了。
康熙皇帝大喜過望,不但厚賞了傳教士們,還把他們留在朝廷當官。
康熙皇帝對巧克力產生了興趣
這些傳教士有着從西方帶來的各種物品,其中就有可可的加工品——巧克力。
然而那個時代的巧克力,無論是制作工藝還是提純水平都是無法跟我們經常喫到的巧克力相提並論的。
雖然傳教士們在熬制巧克力的過程中,試驗性地加了肉桂、香草,增加了巧克力的香味,但是缺乏我們日常隨處可見的白糖,而且也缺乏現代工藝去除可可中的雜質的技術。
這種巧克力嘗起來依然苦澀不堪。
在食物匱乏的歐洲,可能這些會被作爲稀罕物,但是對地大物博,歷史悠久的中國來說。
可供人們選擇的食物、飲品數不勝數。
康熙皇帝在中國的歷史上算得上是數一數二的長壽皇帝。
這得益於他良好的身體素質。
他不像前朝那些漢族帝王,爲了祈求長生,沉迷於丹藥,而是注重身體鍛煉和選取一些健康食材作爲補品。
其中在茶葉這一塊,他就非常的喜歡品嘗新鮮的綠茶。
綠茶不但能夠提神,而且還能夠潤滑腸道,清熱去火,是上等的飲料。
但是他也不排斥西洋傳過來新鮮玩意,在他的書房甚至擺放着從歐洲傳過來的座鐘。
在他前去承德避暑山莊納涼的時候,他突發奇想,想要嘗嘗這些西洋人帶來的“補品”。
他命太監傳召當時擔任武英殿總監造的赫世亨,讓他務必給自己提供一些新鮮的西洋玩意。
赫世亨不敢怠慢,馬上從其他傳教士那裏搜集到了一些巧克力,打算進獻給皇帝。
他認爲這些在他們身邊廣受歡迎的巧克力,必定也能在皇帝面前大放異彩。
爲了介紹巧克力,他專門給康熙皇帝寫了一份900字的說明書。
這份說明書中,他除了吹噓巧克力的功效以及禁忌外,更是把巧克力的來龍去脈以及使用方法做了描述。
當400加急把這些裝在精美的瓷碗中的巧克力粉和那份寫了足足900字的說明書呈現在康熙皇帝的面前的時候,康熙皇帝並沒有表露出赫世亨期望的那樣喜悅。
畢竟康熙皇帝富有四海,什么樣的山珍海味沒喫過,什么樣的稀奇玩意沒見過。
這些黑乎乎的粉末,盛在金光閃閃的瓷碗中顯得是那樣的不協調。
康熙皇帝一邊耐着性子聽隨隊的傳教士來翻譯說明書,一邊讓手下的御廚按照要求爲他“熬制”這款西洋“補品”。
當黑乎乎的稠狀物被端到康熙皇帝的眼前時,他頓時就沒了食欲。
畢竟皇家的飲食,講究的是色香味俱全。
雖然西洋的玩意比較新奇,但是以天朝上國自居的大皇帝,從心眼裏把這些西洋人看作是蠻夷,蠻夷的東西自然是上不了台面了。
所以他在聽完說明書之後,只是淡淡地回答了三個字“知道了!”
總結:
工業革命的產生,不但改變世界的發展,同時也改變了我們的生活。
在我們喫到的面包、巧克力、奶酪、香腸這些西方食品時,其實很多都是在現代工藝的基礎上深入加工而成的。
我們雖然只是普普通通的老百姓,但是我們的飲食起居絲毫不亞於古代那些享受榮華富貴的帝王們。
先進的技術讓我們享受優越的生活,我們自然也應該把精力投入到工作中去,爲我們的下一代創造更加優越的條件。
標題:康熙第一次喫巧克力,看了900多字的“說明書”,之後就說了3個字
地址:https://www.iknowplus.com/post/217145.html