家常蘿卜絲粉條,軟爛可口,好喫又下飯
嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!
一名每天在思考喫什么的90後社畜,喜歡做飯的業余美食制作者,用餐食記錄生活。
如果你也想不起喫什么,可以來我這裏看看,這裏會有你想要的靈感!!
這個季節的蔬菜很多,天天做飯也不知道喫什么,冰箱裏還剩下三個紅蘿卜,今天確實沒得選就只有它了。
今天就做個簡單的大燉菜——蘿卜絲粉條
食材:蘿卜、粉條、肉
配料:鹽、味極鮮、蔥。
做法:
1、鍋裏熱油,油熱加入切好的肉絲,肉絲炒至焦黃,加入切好的蔥花,炒出香味。
2、將蘿卜絲倒入鍋中开始翻炒。(蘿卜是擦成絲的,實在是切絲技術不佳,擦的絲也不錯。)
3、倒入適量清水,加入粉條。(清水最好沒過蘿卜絲,也可以少量多次的加)
4、蓋上蓋子中火燉煮七八分鐘,粉條變軟加入鹽、味極鮮。
5、改大火收汁,就可以出鍋啦!
一道簡單又好喫的蘿卜絲粉條就完成啦!(這圖片截圖的,抱歉啦)
懶懶碎碎念:
出鍋前可以加點香菜,味道會更好的,當然前提是你喜歡喫香菜。
我喜歡喫軟軟的菜,所以燉的比較軟爛,顏值不高,味道非常不錯。
記錄:
家裏小朋友一直是在姥姥家喫飯的,傍晚父親大人來我家裏看看他晾的茶葉怎么樣了,就帶着小朋友回來了。
小朋友回來就不去姥姥家喫飯,怎么說也不去,那就在家裏喫飯吧。
我就去燉蘿卜絲粉條啦,把粉條放進鍋裏,去臥室看看小朋友。
小朋友說:媽媽,姥爺呢
我:姥爺回家喫飯去了
小朋友:我要找老姥爺,姥爺,姥爺。
我:你說要在媽媽家裏喫飯的。
小朋友:不要在媽媽家裏喫飯,姥姥家什么也有
我:
在一番拉扯之下,我還是把她送回了她姥姥家。
回到姥姥家,姥爺還沒回家,十分期待姥爺回家看到小朋友的表情。
寫在最後:
對於別的事懶懶散散,但在做飯這方面執行力特別強。
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標題:家常蘿卜絲粉條,軟爛可口,好喫又下飯
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