台灣知名連鎖火鍋宣告熄燈！17年回憶走入歷史「連創始店也關了」，最後營業日曝光

蘆洲起家的知名連鎖火鍋品牌「正官木桶鍋」，其創始總店近日宣布將於5月12日正式熄燈，原因是租約即將到期。這家擁有17年歷史、Google評價高達4.6顆星的老店，一直是不少饕客心中的火鍋首選，消息一出，震驚許多忠實顧客。

正官木桶鍋創始總店宣告熄燈！17年回憶走入歷史

不過業者於4月24日透過臉書公告停業消息，表示「感謝大家長期對正官的支持及愛護，正官的好味道也將暫時劃下休止符。期待未來有一天能以全新品牌再度與顧客相逢，帶給所有朋友滿滿的美食饗宴。」

貼文立刻引發熱烈回響，粉絲們紛紛湧入留言表達不捨，「你們開幕我是第一批去喫的，然後最誇張一個月喫掉八萬多塊錢，我也長胖好幾公斤，竟然看到你們總店要收」、「你們家肉質好喫沒話講，蝦蝦都好新鮮，好可惜要關掉了」、「我敢說在你們家投資了50萬台幣只為了填飽我的肚子」、「從一家小店面就去喫了，當時一個禮拜還喫到三四餐過」。

值得一提的是，與其名稱相似的「上官木桶鍋」新店分店，也於4月21日因業績不佳結束營業，凸顯當前餐飲業正面臨人力短缺與經營成本高漲的雙重壓力，在激烈市場競爭中求生存，越來越艱難。