立夏過後,雨水增多,空氣溼度加大,人體易受溼氣侵擾,出現身體困重、食欲不振等問題。與其天天喫雞蛋牛奶,不如試試這些祛溼早餐,不僅口感豐富,還能健脾祛溼、養肝護髒,爲一天注入滿滿活力。

一、紅豆薏米粥

紅豆和薏米是經典的祛溼組合,紅豆健脾養血,薏米利水滲溼,二者搭配熬粥,既能排出體內溼氣,又能溫和滋養脾胃。

紅豆和薏米是經典的祛溼組合,紅豆健脾養血,薏米利水滲溼,二者搭配熬粥,既能排出體內溼氣,又能溫和滋養脾胃。

食材准備:紅豆50克、薏米50克、紅棗3 - 4顆、冰糖適量(可根據個人口味調整)。

做法步驟:

1. 紅豆和薏米提前用清水浸泡4 - 6小時,方便煮爛。

2. 紅棗洗淨去核,切成小塊備用。

3. 將泡好的紅豆、薏米和紅棗塊一起放入鍋中,加入適量清水,大火煮开後轉小火慢煮40 - 50分鐘。

4. 煮至紅豆和薏米軟爛,加入適量冰糖,攪拌至冰糖融化,繼續煮5分鐘左右即可出鍋。

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二、山藥茯苓燕麥糊

山藥健脾益胃,茯苓利水滲溼,搭配富含膳食纖維的燕麥,不僅能祛溼排毒,還能養護肝髒,細膩順滑的口感,非常適合早餐食用。

山藥健脾益胃,茯苓利水滲溼,搭配富含膳食纖維的燕麥,不僅能祛溼排毒,還能養護肝髒,細膩順滑的口感,非常適合早餐食用。

食材准備:山藥100克、茯苓粉15克、燕麥片30克、清水適量、蜂蜜或紅糖少許(調味用)。

做法步驟:

1. 山藥去皮洗淨,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟。

2. 將蒸熟的山藥、茯苓粉、燕麥片一起放入攪拌機中,加入適量清水,攪拌成細膩的糊狀。

3. 把攪拌好的糊倒入鍋中,小火加熱,期間不斷攪拌,防止糊底,煮至微微沸騰。

4. 關火後,根據個人口味加入少許蜂蜜或紅糖調味,攪拌均勻即可享用。

三、陳皮蓮子小米粥

陳皮理氣健脾、燥溼化痰,蓮子養心安神,小米健脾和胃,三者熬成粥,能有效驅散體內溼氣,同時養護肝髒和脾胃。

陳皮理氣健脾、燥溼化痰,蓮子養心安神,小米健脾和胃,三者熬成粥,能有效驅散體內溼氣,同時養護肝髒和脾胃。

食材准備:小米80克、蓮子30克、陳皮1小塊、清水適量、冰糖少許。

做法步驟:

1. 蓮子去芯,用清水浸泡1 - 2小時;陳皮用溫水泡軟,刮去白瓤,切成細絲;小米洗淨備用。

2. 將小米、蓮子和陳皮絲一起放入鍋中,加入適量清水,大火煮开後轉小火煮30 - 40分鐘。

3. 煮至小米和蓮子軟爛,加入少許冰糖,攪拌至冰糖融化,繼續煮5分鐘左右即可盛出食用。

四、冬瓜荷葉粥

冬瓜清熱利水,荷葉升發清陽、祛溼解暑,二者搭配小米熬粥,清爽不油膩,是立夏後祛溼的絕佳早餐選擇。

冬瓜清熱利水,荷葉升發清陽、祛溼解暑,二者搭配小米熬粥,清爽不油膩,是立夏後祛溼的絕佳早餐選擇。

食材准備:冬瓜150克、幹荷葉1張、小米80克、清水適量、鹽或糖少許(調味用)。

做法步驟:

1. 幹荷葉洗淨,用开水浸泡5分鐘左右,撈出備用;冬瓜去皮去瓤,切成小塊;小米洗淨。

2. 鍋中加入適量清水,放入荷葉,大火煮开後轉小火煮10 - 15分鐘,撈出荷葉。

3. 在煮荷葉的水中加入小米和冬瓜塊,大火煮开後轉小火煮30 - 40分鐘,至小米和冬瓜軟爛。

4. 根據個人口味加入少許鹽或糖調味,攪拌均勻後即可食用。

立夏後堅持將這些祛溼早餐端上餐桌,連續喫上7天,幫助身體排出溼氣,讓脾胃更舒適,肝髒更健康,以清爽的狀態迎接夏日!



標題:立夏後祛溼正當時!早餐換它連喫7天,健脾養肝超給力

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