春季養生:細選食物一一少疾病

春季養生:細選食物一一少疾病。

春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。由此，在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜，以及柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒功效。

春季養生在食物選擇上有很多講究，以下是一些有助於減少疾病的建議：

多喫辛甘發散之品

韭菜：性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。春季食用韭菜，可幫助人體陽氣的升發，增強脾胃功能。

蔥：具有發表通陽、解毒調味的作用。春季適當喫蔥，能發散風寒，預防感冒等疾病。

香菜：味辛，性溫，有發表透疹、消食开胃、止痛解毒的功效，可促進血液循環，幫助人體抵御外邪。

增加新鮮蔬果攝入

菠菜：春季的菠菜鮮嫩可口，富含維生素、礦物質和膳食纖維。具有滋陰平肝、助消化的作用，可緩解春季因肝陽上亢引起的不適。

春筍：味甘，性寒，具有清熱化痰、益氣和胃等功效。春筍富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便祕，減少毒素在體內的積累。

草莓：春季是草莓上市的季節，其富含維生素C、果膠等營養成分，具有潤肺生津、健脾和胃等作用，有助於提高人體免疫力。

少喫酸澀收斂之品

春季應少喫酸性食物，如檸檬、烏梅等。因爲酸性食物具有收斂作用，會影響人體陽氣的升發和肝氣的疏泄，可能導致肝氣鬱結，引發身體不適。

在春季通過合理選擇食物，能調節身體機能，增強抵抗力，減少疾病的發生，達到養生保健的目的。

編輯：方舟

標題：春季養生:細選食物一一少疾病

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