醬香咖啡，醒腦or醉倒？

“金九銀十”是白酒銷售的旺季，白酒老大茅台頻頻出招，打響了消費市場頭幾槍。

茅台先後以醬香拿鐵和茅台酒心巧克力破題，橫掃Z時代的年輕人——用散發個性和溫情的咖啡、巧克力和冰激淋，把不拿白酒當回事兒的年輕人，點對點拿下。

小樣兒，不怕你不服？你不服，你女朋友會服；你女朋友不服，你的朋友圈會服......

1、

進入9月份，整個消費市場成了茅台的天下。

先是9月4日，瑞幸與茅台的聯名款“醬香拿鐵”上市，兩大品牌的跨界合作立刻激活社交圈，再加上雙方玩得賊溜的飢餓營銷，慕名而來的8090後還沒有嘗到秋天裏的第一杯醬香拿鐵，就已經斷貨了。

不到半個月，有備而來的茅台再次推出茅台酒心巧克力，與德芙合作的這款酒心巧克力被稱作茅小凌酒心巧克力，分爲經典口味和減糖口味兩款產品，每一款均有三個規格的包裝。

都是各自領域的大牌子，強強聯手的影響力可想而知。醬香拿鐵斷貨，茅小凌售罄，成了各大平台和媒體的高頻詞。

數據顯示的，消費者在搶，黃牛在搶，平台也在搶——吸引眼球蹭足流量，順便再高價賣貨賺個差價。

努力用年輕人的趣味拿下年輕人的茅台，終於成功打入了8090後的消費領地。

咖啡，巧克力再加入去年上市的冰激淋，這都是年輕人的至愛。

2、

不過，這條路到底能走多遠？只能邊走邊看。

與年輕人交個朋友，這是茅台所追求的新目標，即抓住四十歲以下年輕人的消費心智，突破他們的消費認知，迎合他們的趣味，做他們的朋友。

換句話說，就是把奢侈品茅台化整爲零分成一滴滴賣給年輕人。這有點象大A股，爲了更大限度地活躍市場，以前是一次最少要买一手即100股，如今要降低門檻，將來1股也能买了。

茅台一把手丁雄軍曾表示，在推動茅台冰淇淋的基礎上，要加大力度研發酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產品。

其實茅台的動作也是衆多酒企的動作，只是茅台的光芒掩蓋了其它酒企。

據了解，衆多酒企從2019年就推出了多種“白酒+”的跨界合作，在嘗試小包裝、低度化和時尚化的策略之後，冰激淋、咖啡和巧克力等出入高頻場景的產品，正成爲新的流行趨勢。

在9月16日舉辦的“茅小凌酒心巧克力”發布會上，丁雄軍表示，“+茅台”周邊產品开發將告一段落。

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丁雄軍表態稱，作爲一個中國傳統品牌企業，茅台要永遠年輕，增強企業生命力，就必然要擁抱“Z時代”的年輕一代。

據了解，目前茅台已完成了“喝、喫、品、飲、帶”的產品矩陣生態布局，即喝茅台酒、喫茅台宴、品茅台冰淇淋、飲醬香拿鐵、帶酒心巧克力。

3、

當然，各種質疑也是蜂擁而至。

比如，有網友就表示，如果出3種白酒+咖啡，分別是醬香、濃香和清香，一樣的價格，一樣的包裝，作爲普通顧客，你的舌尖真能分辨出來嗎？

再比如，據說醬香拿鐵使用白酒風味厚奶，每一杯都含有53%vol的貴州茅台酒，你能嘗出咖啡裏面的茅台有哪些細膩而獨特的滋味呢？

在萬物皆可連的時代，茅台+的轉型會不會降低品牌稀缺度和美譽度。當你用舌尖抿一口醬香咖啡，你品到的是咖啡，是茅台，還是智商稅呢？