關於啤酒的48個冷知識(下）
25：確實存在真正的尿啤！
丹麥人在一個大型音樂節上說：把你們的尿都收集起來，咱們釀一次真正的尿啤吧！目前正在緊張生產過程中，據說貢獻過尿的粉絲們买還有折扣。
26：英國皇家御用的壯陽啤酒！
蘇格蘭的釀酒狗(BrewDog)在威廉王子和凱特王妃世紀婚禮時宣布：爲皇家婚禮特釀一次壯陽啤酒，裏面含有偉哥、淫羊藿。等等，蘇格蘭人，你們放學時憋走！
27：找個妹子釀個陰道啤酒！
有個奇葩啤酒廠說：你們找個自己喜歡的妹子，我們找醫院從她陰道裏提取出乳酸菌，爲你特釀酸啤，私人訂制哦！由於太邪惡(Wo Yao Du Tun)，只好把酒廠匿名了。但後來他們衆籌失敗，並未成功。
28：世界上最貴的啤酒：堂吉訶德啤酒（2500美元）
在歐洲國家比利時有一家國際知名的啤酒釀酒廠——坎蒂利翁啤酒廠，從這裏生產出的啤酒價格都是非常昂貴的，一般都是上百元美元一瓶，其中最貴的一款便是這個“堂吉訶德啤酒”了，是在2008年的時候限量發售的，其價格是高達2500美元，折合人民幣的話是1.5萬以上了，500ml的一瓶啤酒竟然賣到上萬元，這誰會去喝？這款酒也成爲了世界上最貴的啤酒。
29：啤酒是末日核爆時的安全飲品！
美國在進行核爆實驗時，在爆心附近放置了各類生活中飲品測試核輻射劑量，驚奇發現啤酒竟然是比起果汁等飲品劑量更低的飲品。也就是說：核爆末日來臨時，記得別忘了帶上冰箱裏的啤酒！
30：啤酒可以像紅酒一樣過桶！
光紅酒是木桶中釀造的？你錯了，無數的啤酒都在一遍一遍走過各種木桶獲得更多的風味。威士忌桶、朗姆桶、幹邑桶、白蘭地桶、雪莉桶…只有你不知道的，沒有他們沒用過的，不喝過你怎么知道這些味道有多豐富！
31：啤酒瓶蓋有21個鋸齒！
多一個不能多，少一個不能少，既有技術密封性問題，又有專利保護問題。記得，等你出名後被媒體採訪，一定要說：你知道我們家啤酒瓶蓋有多少個鋸齒么？我來告訴你，這個細節是21。然後就會被作爲成功人士案例進入小學生議論文《我最敬佩的一個人》。
32：有種啤酒是用人吐出來的玉米做出來的！
在智利有一種非常奇葩的啤酒：用人嘴裏吐出來的玉米釀造。在經過人口後，玉米被口中的各種糖分水解酶處理過，可以直接用來釀酒，不過。。。還是不建議大家嘗試了。
33：啤酒肚不是喝啤酒導致的！
嚴正聲明：啤酒肚跟啤酒的關系一點都不大，啤酒裏的能量比起平常的飲品和食物非常小。啤酒肚的真正原因是：在喝酒時長期战鬥，不自覺的一直在喫更高能量的食物，導致變胖。換句話說：一個喫貨的肥胖與啤酒無關！
搞大你肚子的不是啤酒，而是肥胖。因爲首先，酒精並不會在我們體內存留（要是可以，那不成行走的易燃物了）；其次，啤酒的熱量其實並不高。
下面是一張常見酒的熱量比較。
從上面的圖可以看出，啤酒相對其他酒類熱量很低，二兩 56° 的二鍋頭，頂將近兩瓶啤酒的熱量。所以，說什么啤酒是糧食釀造的，喝了會發胖，其實一直是個誤解。
但是，啤酒雖然不是肥胖的直接原因，但卻是肥胖的幫兇。
因爲喝啤酒的時候，都得來點下酒菜。擼串啊、肘子啊、炸雞啊，最次也是油炸花生吧，反正配啤酒的，全是高熱量。而且啤酒還刺激食欲，哎，都是放縱惹的禍！
34：慕尼黑啤酒節其實不是啤酒節！
其實中國人熟知的慕尼黑啤酒節是德國巴伐利亞州的十月節(Oktoberfest)，但人家本來是爲了慶祝王子大婚的盛會，後來演變爲節日好么？而且是世界上最大的嘉年華。只不過德國人，無論慶祝什么，都會有大量的啤酒。。。你懂的，當然還有人把它叫做大胸妹子節！負責任地告訴你我當初去這個啤酒節不是爲了看妹子的！
35：啤酒最大的殺手是光照！
爲什么精釀啤酒普遍選用棕色瓶子而不是大綠瓶子？因爲光照是啤酒第一殺手，很多你難以下咽的尿啤味、苦澀味就是光线導致的。這個學名叫做臭鼬味(Skunky)，买對了酒你就不用去動物園聞了。暴露在強光下只需要幾分鐘就能達到這個效果了！
36：世界上最流行的精釀啤酒竟然用印度命名！
目前IPA(Indian Pale Ale)啤酒可謂是大紅大紫，這種非常香但非常苦的啤酒，是當初英國殖民時爲了送往印度，加了很多啤酒花保質特制的，因此會有印度這個關鍵詞。但事實上跟印度沒有幾毛錢關系。
37：世界上經營時間最長的啤酒廠已經有1000年了！
慕尼黑附近的Weihenstephan酒廠是世界上一直保持運行的最古老酒廠，源於1040年，至今約1000年歷史了，相當德國品質的化身，小麥啤非常棒！
38：啤酒對身體健康有益，可能是個謠言！
從來沒有證據表明啤酒給人體帶來健康上的益處多於壞處。啤酒所謂的益處可能比不過酒精帶來的損害。在心理和社交方面帶來益處是肯定的，但身體方面要小心哦，所謂軟文宣傳的維生素B族、富含硅、有益酚醛類等，至少要單次喝到百升以上才起到作用，你懂的。所以，啤酒雖好，可不要貪杯哦！
39：基本上每個人都會有“恐懼空杯症”！
心理學上有一種心理疾病叫做空杯恐懼症(Cenosillicaphobia)，簡單點說就是心理壓力，在你的酒杯裏面的酒越來越少的時候，你就會覺得緊張，甚至有窒息的感覺。所以呢，有很多人喝酒的時候都會點兩杯酒放在跟前，就算一杯完了，還有一滿杯放在旁邊，時刻保持啤酒杯滿滿的狀態，如果你感覺你也有這種症狀，可以這樣做試試看。
40：經驗法則是釀酒師們發明的！
著名的術語“經驗法則”(Rule of Thumb)，其實是釀酒師發明的：釀酒師需要將大拇指伸到酒/麥芽汁裏面，感受溫度，判斷是否需要开始或終止某一步釀酒操作，後來被擴散开來作爲普世詞匯。
41：啤酒顏色不能代表酒精度數！
啤酒的度數與顏色毫無關系，只取決於原料麥汁中糖分的多少，顏色基本取決於使用的麥芽顏色。
42：沈陽酒館推性感美女啤酒浴 客人隨意上前澆酒！
據媒體報道，2015年11月11日，遼寧省沈陽市，光棍節夜，沈陽一啤酒館用美女舞者內衣洗啤酒浴，讓客人可以隨便上去澆酒作爲節日活動壓軸節目。
43：口嚼啤酒，世界上最另類的啤酒！
在電影《你的名字》中，少女制作的口嚼酒足夠讓很多人大喫一驚了。實際上，口嚼釀酒的辦法並不是日本獨有的，在南美洲的印加帝國時期，就有如此釀造啤酒的辦法。
這種啤酒名字叫 Chicha，由玉米、木薯或者芝麻發酵而成。至今在亞馬遜流域，依舊盛行這種釀造方法。女人咀嚼經過洗滌和去皮的木薯，再將果汁倒入碗裏。唾液中的酶迅速將木薯裏的澱粉轉化爲糖，再被酵母、細菌轉化成酒精，這就是古老的奇扎啤酒。
嚼一嚼，吐出來，加點水，請你喝！
44：除了人類喜歡喝啤酒，動物也喜歡！
啤酒裏散發出來的酵母味是蝸牛的最愛，如果你在野外草地上放啤酒的話，蝸牛就會很快爬進去，然後摔到盛啤酒的容器裏脫水而死。
當然除了蝸牛喝啤酒的動物還有很多，比如猩猩。
這只外國網友養的猩猩在喝過啤酒之後就上癮了，後來不給喝啤酒就發脾氣。
看上去溫順的馬也喝酒。
動物喝酒雖然看上去挺萌，但是千萬別給你家寵物喝啤酒，因爲動物不過是受酒類揮發的芳香物質吸引，而拿它當食物。酒精會麻痹動物的運動神經，而且大部分動物不能代謝乙醇，喝得多了容易引起酒精中毒的。
45：世界上啤酒釀造水平最好的不是德國而是比利時
雖然大家聽德國啤酒比較多，但事實上目前精釀啤酒的文化核心在美國，而啤酒整體釀造水平最好的則是比利時。比利時的一個咖啡廳Delirium Café是世界上出售啤酒品種最多的店，有超過2400種啤酒出售。
46、世界上度數最高的啤酒比二鍋頭還酸爽！
一般日常喝到的啤酒，度數在2°-4°之間（瓶子上最顯眼的「8°P」其實指的是麥芽濃度）。但精釀啤酒度數可以高出這個範圍很多。目前世界上度數最高的啤酒是蘇格蘭一個酒廠釀出來的「蛇毒」啤酒，度數高達67°。
47、每天喝一種德國啤酒，你可以連續喝上15年不重樣！
在德國有100種以上的啤酒花，40多種麥芽和200多種酵母菌株，他們的組合幾乎是無限的。甚至不同的水（尤其是軟水和硬水的差別），也可以改變啤酒的味道。根據德國啤酒聯合會（German Brewers Federation）的說法，這意味着你可以在15年內，每天喝到不同的德國啤酒。
標題：關於啤酒的48個冷知識(下）
地址：https://www.iknowplus.com/post/75659.html
