春節假期在家,面對這么多天的大魚大肉,不少糖友的血糖可能不太穩定,今天分享3道食療,有助於控制血糖。

1、竹蓀山藥煲冬菇雞

食材:竹蓀10克,山藥30克,冬菇15克胡蘿卜30克,雞肉50克,生姜3克,鹽適量。

作用:健脾補腎、益氣養陰

做法:幹竹蘇切除菌蓋後泡發,衝洗後焯水;山藥、胡蘿卜切塊,與泡發的冬菇和雞肉放入湯煲中,加水適量;大火滾15分鐘,改小火煮30分鐘,加入竹蘇再煮20~30分鐘。佐餐食用

2、石斛西洋參瘦肉湯

食材:豬瘦肉50g,鐵皮石斛5g,西洋參2g,大棗8g,鹽適量

作用:補氣養陰、健脾安神、養血潤燥

做法:全部食材放入鍋內,加清水,大火煮沸後小火煮1-2小時,佐餐食用

3、豬胰湯

食材:豬胰一條,意故仁30g,黃英30g,山藥120g

作用:適用於糖尿病,煩躁口渴,體虛

做法:將黃茂、山藥煎取濃汁,然後與豬胰、意故仁共煮湯,分次食用

以上3款食療方,糖友可以嘗試一下,但要說明的是,這些食療方只是起到輔助降糖的作用,該用的降糖藥還要照常用,食療不能代替降糖藥物。



標題:3個不用藥就能降血糖的小妙方,關鍵是簡單又好用

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