守護煙火成都 “雙區聯動” 檢查玉林網紅餐廳食品安全

封面新聞記者 吳冰清

“走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口。”一首《成都》唱火了玉林路，也讓越來越多人愛上了這裏的煙火氣。作爲成都旅遊的熱門打卡地，玉林美食街聚集了大批網紅餐飲店，在這裏，天南地北的食客排隊等候舌尖上的享受。

檢查相關證照

要人氣，更要安全。在“3·15”國際消費者權益日來臨之際，成都高新區、成都市武侯區市場監管局攜手聯動，組建聯合檢查組對玉林網紅餐飲店开展食品安全監管指導。

主體資質是否齊備？索證索票制度是否落實？原材料是否合格？操作間衛生是否達標？加工制作過程是否規範？從業人員健康管理狀況如何？有無虛假廣告宣傳？聯合檢查組深入後廚，對網紅餐飲店各項關鍵環節進行了全面核查，及時指出檢查中發現的問題，並指導企業如何消除風險隱患。

檢查網紅餐廳後廚

現場，執法人員還向商家發放《食品安全倡議書》，號召餐飲服務單位自覺遵守國家法律法規，嚴格落實企業主體責任，聚力同行，共同營造制止餐飲浪費、健康飲食等新“食尚”風氣。

據了解，本次協同聯動是成都高新區、成都市武侯區按照國家、省、市食品安全決策部署，雙區探索食安監管共建共治共管新路徑，共築“網紅餐飲”食安防護圈，擦亮“雙區聯動”監管新名片，爲廣大消費者共享“煙火成都”貢獻堅實市場監管力量支撐。

爲商家發放《食品安全倡議書》

這樣的聯動還將持續。成都高新區市場監管局相關負責人表示，成都高新區、成都市武侯區兩區市場監管局將進一步深化跨區協作，積極探索在食品安全風險會商、智慧監管、社會共治、科普基地打造等領域深度合作。

標題：守護煙火成都 “雙區聯動” 檢查玉林網紅餐廳食品安全

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