一、“綿”

綿說的是白酒口味中的厚實感。一般好的白酒不會有“刮喉”的感覺，入喉後會迅速融入我們的消化系統中，成爲一團溫暖的水，迅速擴散。

二、“甜”

白酒的“甜”味就好比喫飯時，不搭配任何菜蔬，僅僅只是喫飯然後品嘗到米飯的“回甜”。喝白酒也一樣，不常喝白酒的人，喝的第一口酒基本只會感覺是辣口的，但經常喝白酒的人喝下一口後就會感覺到回甜的味道。

三、“淨”

所謂“淨”，就是喝着不粘口。品質好的白酒喝到嘴裏一般都會感覺是爽滑的，不會粘口，因此很多酒廠在釀酒時都會在“淨這個方面下功夫。

四、“香”

白酒有12種香型，每種香型白酒都有自己獨特的香味，而香味的不同和濃厚程度對白酒的品質可以說有很重要的影響。

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五、“濃”

酒味濃是一種形容白酒酒味的說辭。酒味濃不濃也是白酒品質的重要參考，酒濃說明酒的存放時間比較久，也體現了酒的價值。所以好酒，味都比較濃。

六、“爽”

“爽”與“淨”非常相近，是喝酒時對酒的一種感受，當你在品嘗一款白酒時能感慨發出“爽”，其實也從側面說明了你喝的這款白酒是真不錯

七、“厚”

“厚”這種感覺是長期喝酒的人才能體會到的，老酒友都知道，一款好的白酒都有厚重感。厚味就是酒尾比較厚重，不會出現上頭的情況。

八、“純”

白酒的純度是判斷白酒品質的十分重要指標，酒純代表的是白酒用料原料的正宗與純正。


標題：評論一款酒別再只會說“好”了！

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