4月12日,在一個白酒峰會上,茅台董事長丁雄軍的發言引起關注。他談到,在早中晚喝酒有利於提高生活品質和工作效率。

這給網友看樂了,稱“在我們這兒早中晚喝酒的,我們一般說這人廢了”

丁雄軍進入茅台任職已有兩年多,期間帶領茅台進行了大刀闊斧的改革。

早中晚喝酒真的合適嗎?

會議上,丁雄軍從“人”“空間”“時間”三個維度,分享解決“誰來喝”“在哪裏喝”“什么時候可以喝”三個疑問的內容。

在時間維度上,他認爲核心是培養消費習慣和生活方式,並提出引領“晝夜變化”中的飲酒新風尚。

他表示:“從古至今,我國有些地方早中晚都有喝酒習慣。早上“喝早酒”,以增強食欲、驅寒;中午喝酒以提神熱身,助力幹活;晚上喝酒以助眠休息。

晝夜變化與生活勞動息息相關,我們要引領消費者正確看待喝酒習慣,倡導適量、健康飲酒提高生活品質和工作效率。”

網友一看懵了,“一邊助眠一邊提神,薛定諤的酒是吧”。

值得一提的是,坊間確實有“喝早酒”的習慣。在長江流域的一些市鎮上,部分人會在喫早餐時配少量酒。

這種“早酒文化”被稱作碼頭文化的產物。以前長江水運發達,工人們裝貨卸貨,爲了快速補充能量就會在早上喝酒。但隨着時代變化,早酒文化早已衰退,而保留“喝早酒”習慣的大部分是老大爺。

從科學生活的角度看,無論任何時間喝酒,其實都會影響精神狀態,對身體器官造成負擔。哪怕是適量飲酒,長期以往都有導致大腦萎縮,增加心肌病、肝病、胃炎、胃潰瘍、癌症等風險,以及降低免疫力的可能。

有數據顯示,建議成年人一天飲用酒精量不超過15克,按啤酒來算爲450ml,葡萄酒爲150ml,白酒爲50ml,高度白酒爲30ml。

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而頂級醫學期刊《柳葉刀》上一個涉及全球約2800萬人的大樣本研究,同樣強調了:酒精對身體的傷害是很難制定“安全量”的,每多喝一點,傷害就增加一分。

丁雄軍提倡在早中晚喝酒,或許不太科學和健康,哪怕他自己這么堅持下去,恐怕肝髒都受不了。

“空降”茅台,年薪超百萬

在商業和酒企領域,丁雄軍的從業經驗不算豐富。

他1974年出生於湖北崇陽,本科是武漢大學化學系高分子專業,畢業後留校當過一年多的老師。

1996年到2001年,他在武漢大學高分子化學與物理專業攻讀碩博。

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2001年开始,丁雄軍長期在貴州從政,曾任區科技局副局長、市委常委等職位。2018年時,他已當上貴州省能源局黨組書記、局長。

2021年8月,丁雄軍作爲“空降兵”接任被免職的茅台董事長高衛東,事發突然令外界驚訝。

值得注意的是,彼時茅台在3年間已更換4位掌門,人事動蕩不斷。丁雄軍作爲茅台史上最年輕的掌門人,有種臨危受命的觀感。

其任職期間,茅台業績得到了穩步提升。2021年-2023年的營收分別爲1095億元、1276億元、1506億元,淨利潤爲524.6億元、627.2億元、747.3億元。

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近期,茅台也披露了這位少帥的薪酬,2022年從公司獲得的稅前報酬爲100.78萬元。其中,應付薪酬爲78.88萬元,社保、年金等單位繳存部分爲21.9萬元。

改革舉措多,飛天價格仍在下跌

丁雄軍的到來對茅台或意義重大,其提出了不少改革意見。

首先,是全面取消“拆箱令”。普通6瓶飛天茅台不再強制开箱銷售,同時推出整箱12瓶裝的拆箱補充政策。這些舉措出台後,控制了茅台虛高的價格。

其次,是重構茅台的直營渠道,通线上i茅台、线下增加超市直營市場配額,增強直營店建設。反映在數據上,2022年茅台直銷渠道營收實現同比翻倍。

還有,是投放新品,嘗試數字化轉向,走年輕化路线。茅台多次跨入冰淇淋、咖啡、巧克力品類賽道,並在近期宣布要推出氣泡酒。在丁雄軍任職時,茅台還上线自營電商平台“i茅台”、上线“巽風”數字世界APP。

不過,丁雄軍仍有棘手問題需要解決。

近期,茅台的拳頭產品“飛天”茅台價格下滑,一度跌破2500元,連回收商都直呼“收不動也賣不動”。有意思的是,這還是被自己的新品“巽風”背刺。(詳見易簡財經撰寫的《飛天茅台跌破2500元,被新品巽風背刺了》)

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與此同時,茅台近三年的股價下跌13.76%,哪怕亮眼的年度報告也沒有帶來明顯提振。今日收盤,貴州茅台微跌0.18%。

總的來說,丁雄軍任職以來的成績單還算中規中矩,但此次提出“早中晚喝酒”的觀點還有待商榷。

隨着“醬香熱”走向冷靜,大衆消費熱情有所下降,如今高端酒銷售不盡人意。不知他是否也對市場的情況感到有點着急?



標題:茅台董事長說早中晚都要喝酒,他的肝頂得住嗎

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