周禮
古時的“濁酒”與“清酒”究竟有什么差異？
“酒”是古代社會最主要的飲品之一，而“濁酒”與“清酒”是古詩中常見的兩種形象。“濁酒”和“清酒”除了在制作工藝上的不同，在文學表達上的志趣也迥然而異。 一套完整的制酒一般有四個步驟：蒸煮糧食，拌入酒...
2024-01-02
“酒”是古代社會最主要的飲品之一，而“濁酒”與“清酒”是古詩中常見的兩種形象。“濁酒”和“清酒”除了在制作工藝上的不同，在文學表達上的志趣也迥然而異。 一套完整的制酒一般有四個步驟：蒸煮糧食，拌入酒...