雞尾酒
貴州茅台酒命題登場，法國雞尾酒大賽見證中國白酒魅力
6月5日， 貴州茅台酒驚豔亮相2024年第23屆法國雞尾酒冠軍賽在巴黎迪士尼舉行。本次大賽由法國調酒師協會（Association des Barmen de France）主辦。 活動伊始，法國調...
酒業進入“RTD時代”，中國市場的機會在哪裏？
《華夏酒報》記者 徐菲遠 隨着即飲飲品（RTD）在全球市場持續升溫，近年來，該類別蓬勃發展起來，成爲酒飲行業的一匹“黑馬”。國際葡萄酒與烈酒研究機構IWSR預測，RTD將成爲全球烈酒行業中增長最快的...
她曾代言的飲料火爆一時！飲料“巨頭”今倒下，一夜間虧損上億！
可以說現在市面上的飲品是琳琅滿目，各種各樣！這也正是爲我們的生活消遣增加了很多豐富的色彩！我們說到究竟飲品，大家首先應該想到的都是：菠蘿啤，荔枝酒，梅子酒等等，也的確這些都是受到大家廣泛喜愛和追捧的...
耀夢邑熠，“調”動未來 ——人頭馬酒莊300周年調酒師慶典賽圓滿收官
（2024年5月30日，上海）人頭馬酒莊300周年調酒師慶典賽暨木桶陳釀雞尾酒比賽 (Rémy Martin 300 Years Bartender Celebration Competition)...
十條 - 胡同深處，「TIAO」一杯京韻新風
北京前門文華東方酒店獨具特色的現代雞尾酒吧十條（英文名“TIAO”）現已开業。十條坐落在北京前門歷史悠久的胡同之中，靈感來自中國傳統酒館。這一奢適的兩層空間糅合了傳統與摩登的設計語言，彰顯京城文化與...
揭祕夜幕下的魔法：一杯調酒如何點燃你的味蕾！
當夜幕低垂，華燈初上，人們的腳步匆匆向着那些隱藏在城市角落的神祕場所——酒吧。在這裏，調酒師就像一位魔法師，而他們的魔杖則是各式各樣的調酒設備和點歌系統。今夜，讓我們揭开這些設備背後的祕密，一探究竟...
揭祕調酒師的祕密武器：點歌設備助你成爲雞尾酒大師！
想要在家中舉辦一場別开生面的派對，卻苦惱於如何調制出那些令人難忘的招牌雞尾酒？別擔心，有了現代科技的加持，你也可以成爲調酒高手，讓你的朋友們對你的調酒技藝刮目相看。今天，我們將探索一些創意無限的設備...
音樂點亮雞尾酒，調酒界的技術奇跡！
在調酒的世界裏，每一次搖晃和攪拌都不只是簡單的動作，它們是對味覺藝術的追求和對完美的不懈努力。而今，隨着科技的不斷進步，一系列令人矚目的設備正將雞尾酒的制作提升至全新的高度。在這場由設備引領的革命中...
揭祕夜幕下的神祕魔法師：調酒師如何用神器徵服你的味蕾！
在城市的璀璨夜色中，酒吧是許多人釋放壓力、尋找歡樂的聖地。而在這背後，掌控着酒精魔法的調酒師們，正依靠他們的祕密武器——精密的調酒設備和先進的點歌系統，爲顧客營造一場場難忘的感官盛宴。 走進任何一個...
你會去星巴克喝雞尾酒嗎
以咖啡起家的星巴克近年來動作不斷。繼2017年底开出的全國首家咖啡烘焙工坊之後，其在今年2月又於上海开出全國首家甄選咖啡·焙烤坊，而就在2天前，星巴克全國首家甄選咖啡·酒坊正式在上海益豐·外灘源亮相...
揭祕夜幕下的魔法：科技如何釀造一杯絕妙雞尾酒？
在昏暗的燈光下，調酒師的雙手仿佛具有魔力，他們巧妙地在各種瓶瓶罐罐間穿梭，每一次揮灑都是一場視覺與味覺的雙重盛宴。但是，除了調酒師的手藝，酒吧中的科技也在默默地發揮着作用，它們是如何幫助創造那些獨一...
【驚豔！調酒師的創意源泉：神祕設備讓雞尾酒魔法觸手可及！】
在這個五彩斑斕的雞尾酒世界裏，調酒師們總是能憑借他們的巧手和創意，調制出一杯杯令人陶醉的美酒。然而，你是否想過，如果有一台神奇的設備，能夠助力調酒師們將創意發揮到極致，那將是怎樣一番景象？ 近日，市...
夜幕下的黃金傳說：一杯酒背後隱藏的祕密！
當夜幕降臨，璀璨的燈光點亮了城市的夜空，人們紛紛湧向那些散發着誘人魅力的酒吧。在這裏，調酒師的手法猶如藝術家的畫筆，而他們的工具——一款被稱爲“黃金右手”的調酒器具，更是在這個藝術舞台上扮演着不可或...
撒在杯口的這一圈鹽，可不僅僅是用來提升顏值這么簡單！
你有沒有注意過喝雞尾酒時，在杯口常常會有一圈鹽邊或者糖邊的出現，你知道這是爲什么嗎？ 其實這種在表面撒鹽掛霜的方式主要是爲了平衡口感，豐富酒體層次。 再者掛上鹽邊，也讓整杯雞尾酒的美觀度增色不少，大...
揭祕調酒師的祕密武器：特色雞尾酒背後的神祕魔法
走進這家酒吧，仿佛踏入了一個異世界。燈光柔和，音樂悠揚，而最吸引人的莫過於那一排排色彩繽紛、造型獨特的雞尾酒。在這裏，調酒師不僅是混酒高手，更像是掌握了魔法的巫師，他們用一雙巧手和無盡的創意，爲每一...
揭祕夜幕下的魔法師：調酒師的神祕小盒子！
隨着夜幕的降臨，霓虹燈下的每一間酒吧都开始散發出誘人的魅力。在這些閃爍的燈光背後，有一群人，他們是夜晚的魔法師——調酒師。他們擁有一種特殊的武器，一種可以讓飲品變化出無限可能的設備。今天，我們就來揭...
雞尾酒行業的“價格屠夫”來了，東鵬能復制功能飲料的傳奇嗎？
作者丨內參君 編審丨橘子 作爲微醺經濟的一個細分賽道，國內雞尾酒市場近幾年迎來了快速增長。但總體來說，整個市場仍處於發展初級階段，行業仍需加強創新、完善相關產業標准、提升消費者忠誠度。這也意味着，市...
雞尾酒新風尚，創意爭霸賽來襲！巨嗨點歌助陣，嗨翻全場！
在這個充滿無限可能的時代，創新已經成爲每個人心中的燈塔。而在這個炎炎夏日，一場別开生面的自制雞尾酒大賽即將火熱开啓，它不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次創意的狂歡！ 你是否曾經想過，手中的酒杯不僅可以承...
調酒達人大揭祕：打造炫酷酒吧秀，這些神器你入手了嗎？
在這個充滿活力與激情的時代，調酒藝術已經不僅僅是一種技藝，更是一場視覺與味蕾的盛宴。想要打造一場炫酷調酒秀，除了高超的調酒技巧，還需配備一套專業的酒吧設備。今天，就讓我們一探究竟，看看這些必備神器都...