技術
AIGC概念股狂飆一年：誰在裸泳，誰在衝刺？
圖源：圖蟲 作者| 張照 編輯 |邱月燁 與去年相比，A股AIGC概念股的熱度正在消退。 截至6月11日，今年以來，萬得AIGC概念指數(8841660.WI)已下跌23.97%。相比去年全年52....
未开封，還過期了，這樣的啤酒，到底能不能喝？看完，你就懂了
啤酒，這一古老而普遍的飲品，其歷史可以追溯到公元前6000年左右的美索不達米亞地區，即現今的伊拉克和敘利亞一帶。在那個時代，蘇美爾人最早掌握了用大麥芽發酵制成原始啤酒的技術。早期的啤酒與我們今天所熟...
將進酒，杯莫停？古人的酒並不能與現代的酒等同
“將進酒，杯莫停”這是唐朝詩人李白的詩句，李白善作詩，好飲酒。在他生前嗜酒如命，與酒作伴。據記載，李白的酒量極大，他曾說自己“百年三萬六千日，一日須飲三百杯。” 而就是這樣一個“酒鬼”，竟然能寫出一...
“讓傳統的更傳統 讓現代的更現代”，汾酒“極致釀造”背後的智慧
1964年，無論是對於汾酒還是中國酒業來說，都是極具开創性意義的一年，有着劃時代的品質意義、科技創新意義、文化意義，它开啓了中國酒業那個時代的“新質生產力”。 這一年，“汾酒試點”有效助推了汾酒的發...
竹筒酒真的純天然嗎？其中套路多，別再傻傻的上當了！
我國自古以來就非常的熱情好客，而且我國自古以來就有釀酒技術，我們大家從電影或者是電視劇上也可以看到，古代的中國人都喜歡大碗喝酒，大口喫肉。隨着科學技術的進步，釀酒技術越來越成熟，所以現在市面上白酒的...
歌手第五期孫楠技術碾壓衆人，上次第二這次第一，漸露冠軍相？
《歌手2024》第五期排名公布，驚喜！孫楠奪得第一！當公布排名的那一瞬間，孫楠嘴角瘋狂上揚，實在讓人難以壓抑。這周的表現確實無懈可擊，音准完美無瑕，其他人也是服氣的，孫楠無論是高調的挑战還是情緒的抒...
回望“汾酒試點”60年，爲白酒行業帶來了什么？
5月30日，全國第八個科技工作日，以“澎湃六十載 蓬勃新時代”爲主題的紀念“汾酒試點”六十周年暨中國酒業高質量創新大會在北京國家會議中心召开。 以時間爲軸，汾酒自1964年試點工作以來，所取得的科技...
夜幕下的誘惑：如何用特色飲品徵服顧客的心
在酒吧的世界裏，每一杯飲品都承載着無限可能。它不僅僅是一種味覺的享受，更是一種情感的傳遞和文化的體現。那么，如何在衆多酒吧中獨樹一幟，用特色飲品徵服每一位顧客的心呢？讓我們一起探索背後的祕密。 首先...
無梁金屬屋頂釀酒新境界創新設備演繹美酒之道
無梁金屬屋頂釀酒新境界：創新設備演繹美酒之道 在酒類制造業中，技術的創新一直是不斷推動着行業發展的重要因素之一。近年來，隨着無梁金屬屋頂技術的發展，釀酒行業也迎來了一場革命性的變革。這種新型屋頂結構...
同樣是醬香酒，爲何口感千差萬別？
醬香酒是一種以醬香型爲主要香味的白酒，其口感和香味深受人們的喜愛。然而，我們在市場上會發現，同樣是醬香酒，口感卻有着千差萬別。那么，同樣是醬香酒，爲何口感會不同呢？ 一、釀造工藝和原料 釀造工藝和原...
提高名優酒比率有哪些主要技術措施?
在全國名優白酒中，尤以濃香型曲酒的優質品率(即名優酒比率)最低，一般只有15%-25%，有的廠甚至在10%以下。因此，如何提高濃香型曲酒的優質品比率，已成爲白酒工業的主攻重要課題。 (1)適當提高制...
音樂點亮雞尾酒，調酒界的技術奇跡！
在調酒的世界裏，每一次搖晃和攪拌都不只是簡單的動作，它們是對味覺藝術的追求和對完美的不懈努力。而今，隨着科技的不斷進步，一系列令人矚目的設備正將雞尾酒的制作提升至全新的高度。在這場由設備引領的革命中...
【白酒品鑑】食品夥伴網邀請白酒品評專家开展白酒品鑑工作
感官評價是檢驗白酒感官質量最有效的方法，在白酒的釀造生產過程中的地位不可替代，隨着白酒企業的發展和規模的擴大，感官評價在白酒生產及質量控制中發揮的作用越來越大。通過白酒品評，有助於在生產上及時發現白...
《萌探2024》首播，電詐主題，因爲真實，所以好看，質量很高
2月26日午間，綜藝節目《萌探2024》在愛奇藝首期上线。這一期當中，邀請了那英、吳鎮宇、高葉、向佐、徐志勝、孟子義等明星。只基於首期內容來講，這一次的《萌探2024》應該算成了，質量很高，看點不少...
一位社會大咖透露:你想酒後看清楚某個人，那就留意這5大“行爲”
前不久，一位社會大咖在網上分享了酒後識人術，此舉吸引了諸多網友地圍觀，並稱之爲“最准的酒後識人術”。深入探究才知，網友之所以如此關注，是因爲這在挖掘人性。 故，如果你想了解某個人、看清某個人，不妨和...
天水麻辣燙——風口之後如何持續？
一碗美味的天水麻辣燙。受訪者供圖 甘谷隴上椒公司生產車間內，工人們正緊鑼密鼓地加工辣椒。農民日報·中國農網記者胡燕俊攝 展开全文 伏羲古城裏，熱鬧的社火表演。農民日報·中國農網記者胡燕俊攝 從去年的...
峨眉仙果酒工廠十一載釀造醇香果酒創新引領行業新風尚
峨眉山市，這座位於四川盆地西南邊緣的歷史文化名城，不僅以秀美的自然風光和深厚的文化底蕴聞名於世，峨眉仙果酒工廠有幸在誕生在這座仙山腳下，在總經理呂秀敏的帶領下，經過幾番歷練，發展成爲果酒產業的一顆璀...
古代的酒到底多少度？爲什么古人動不動就喝千杯都不會醉呢？
中國歷史上，許多文學詩人都對酒情有獨鐘，如李白這位著名的大詩人。李白以豪飲而聞名，留下了許多典故，比如讓高力士爲他脫靴的趣事。有人認爲他豪放不羈，然而專家現在傾向於將其解讀爲單純的醉態。李白也創作了...
古代的酒到底多少度？爲什么古人動不動就喝千杯都不會醉呢？
中國歷史上，許多文學詩人都對酒情有獨鐘，如李白這位著名的大詩人。李白以豪飲而聞名，留下了許多典故，比如讓高力士爲他脫靴的趣事。有人認爲他豪放不羈，然而專家現在傾向於將其解讀爲單純的醉態。李白也創作了...