鐵蛋
那一粒黑如珍珠，Q彈到爆的蛋，當零嘴配啤酒最佳
鐵蛋爲台灣淡水鎮的著名小喫，凡去過台灣的人，恐怕都嘗過那種體積縮小，口感硬而Q彈，又很入味的鐵蛋，可以用雞蛋或鵪鶉蛋制成。相傳是台灣海邊賣滷蛋的攤位，滷蛋不斷被海風吹，又不斷回鍋，最後越滷越小，越滷...
2024-05-04
那一粒黑如珍珠，Q彈到爆的蛋，當零嘴配啤酒最佳
鐵蛋爲台灣淡水鎮的著名小喫，凡去過台灣的人，恐怕都嘗過那種體積縮小，口感硬而Q彈，又很入味的鐵蛋，可以用雞蛋或鵪鶉蛋制成。相傳是台灣海邊賣滷蛋的攤位，滷蛋不斷被海風吹，又不斷回鍋，最後越滷越小，越滷...
2024-05-04