味道

水煮肉片萬萬要記住“這一點”,不然肉老口感不好,很多人不注意

說豬肉片也是很有名的一道菜,平時自己在家也是經常會做的,要說這一道菜味道還是很不錯的,但是每次做出來的味道都是不一樣的,這雖然跟調料有很大的原因,其實在做的過程中還是有很多要注意的小細節,這樣才能做...

水煮肉片萬萬要記住“這一點”,不然肉老口感不好,很多人不注意

說豬肉片也是很有名的一道菜,平時自己在家也是經常會做的,要說這一道菜味道還是很不錯的,但是每次做出來的味道都是不一樣的,這雖然跟調料有很大的原因,其實在做的過程中還是有很多要注意的小細節,這樣才能做...

萵筍,又稱萵苣,是一種常見的蔬菜,不僅口感清脆,而且營養豐富

萵筍,又稱萵苣,是一種常見的蔬菜,不僅口感清脆,而且營養價值豐富。涼拌萵筍是夏季常見的一道清爽菜品,不僅美味可口,而且做法簡單,深受人們喜愛。下面,就讓我們一起來學習如何制作一道好喫又簡單的涼拌萵筍...

想要脾胃好常給家人熬這碗湯,營養又美味,每次一大鍋全家都喜歡

想要脾胃好常給家人熬這碗湯,營養又美味,每次一大鍋全家都喜歡,很多人闲麻煩,其實用它來煲湯,營養滋補不上火,喝了提高免疫力 在我們身邊有些堪稱經典的名菜,在提到相應食材的時候,總會忍不住脫口而出。就...

春季我常給家人燉這湯,湯鮮肉香,好喝不油膩,你也試試吧

春季我常給家人燉這湯,湯鮮肉香,好喝不油膩,你也試試吧。雞湯,是老百姓餐桌上常見的家常菜餚,味道鮮美,營養豐富,適合四季的好湯品。我也曾喝到婆婆燉制的雞湯,奶白濃鬱,味道是不錯,但是湯汁太濃了也會有...

美味的家常菜,肉菜搭配,易學,新手也可以零錯誤!

青椒雞腿:雞腿、青椒、料酒、薰雞、薰生、鹽、糖、澱粉、味精:雞腿切成丁,醃制原料,薰生、薰生、薰生、糖、鹽各20分鐘,青椒切成丁,醃好的雞腿加入澱粉,攪拌均勻,熱油,炒雞腿,當雞腿收縮時,加入適量鹽...

那一粒黑如珍珠,Q彈到爆的蛋,當零嘴配啤酒最佳

鐵蛋爲台灣淡水鎮的著名小喫,凡去過台灣的人,恐怕都嘗過那種體積縮小,口感硬而Q彈,又很入味的鐵蛋,可以用雞蛋或鵪鶉蛋制成。相傳是台灣海邊賣滷蛋的攤位,滷蛋不斷被海風吹,又不斷回鍋,最後越滷越小,越滷...

22個做菜小訣竅

白嫩的藕片爲什么容易變黑? 炒雞蛋怎么才能更嫩滑松軟? 怎么才能熬出乳白色的魚湯? 這些小訣竅, 你做了一輩子飯也不一定知道! 1、炒青菜時,不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好喫,而加开水炒出來的青菜...

看看老外對我國8款啤酒的測評,有點意思

上兩個星期,香港消費者委員會測試了香港市面上30款啤酒,包括華潤雪花啤酒、青島啤酒、喜力啤酒、百威啤酒、嘉士伯啤酒、哈爾濱麥道啤酒等,結果發現所有啤酒都含有生物胺,其中哈爾濱麥道啤酒還被檢測出黴菌毒...

這5菜抓緊喫,下個月就陳了,應季而食,錯過就要再等一年

品嘗春味的好時機 季節變遷,蔬菜的豐富性也在轉換中得以展現。冬季的蔬菜逐漸減少,而春季的特色食材开始上市,充滿了生機和活力。正值這個時候,我們可以走進菜市場,選購新鮮的食材,親手烹飪出一道道美味佳餚...

在杜塞爾多夫品嘗“老舒馬赫”

圖片說明: 酒館店員端着招牌啤酒。 本報特約記者 王杉杉 來德國,怎么能不喝啤酒?《環球時報》記者日前在杜塞爾多夫最古老的酒館品嘗了德式老啤酒,味道香醇,令人印象深刻。 在杜塞爾多夫老城區東街,“舒...

這2樣素菜一起炒,營養翻倍,勝過大魚大肉!春季見一次买一次!

春天,萬物復蘇,大自然換上了新裝,此時,正是蘆筍和白蘑菇爭相綻放的季節。在五彩斑斕的春季蔬菜中,蘆筍和白蘑菇的搭配無疑是一道亮麗的風景线,它們的相遇,不僅讓人眼前一亮,更在舌尖上演繹了一場美味與營養...

風箏會遊濰坊|高密這些美食一定不能錯過~~

“紙花如雪滿天飛”,春天的濰坊迎來了最美麗最熱鬧的季節。據了解,2024濰坊風箏嘉年華暨第41屆濰坊國際風箏會於4月19日晚在濰坊奧體公園體育場舉辦开幕式及文藝演出。 开幕式過後,4月20日至21日...

4月再忙也別忘記喝“春季第一鮮湯”,營養豐富又鮮美,老少皆宜

在春日的暖陽下,一道溫馨的家常美味悄然誕生。 春筍菌菇排骨湯,這個名字就像是春天的使者,帶着生機與活力。 春筍,這個季節的寵兒,以其鮮嫩的肉質和清新的口感,成爲了這道湯的主角。而排骨和口蘑的加入,則...

4月再忙也別忘記喝“春季第一鮮湯”,營養豐富又鮮美,老少皆宜

在春日的暖陽下,一道溫馨的家常美味悄然誕生。 春筍菌菇排骨湯,這個名字就像是春天的使者,帶着生機與活力。 春筍,這個季節的寵兒,以其鮮嫩的肉質和清新的口感,成爲了這道湯的主角。而排骨和口蘑的加入,則...

一種比檸檬還酸的果子,用來泡酒喝很養生,存放時間越久就越值錢

大家都知道,在農村有許許多多的果子,每個季節都會有不一樣的果子成熟,像夏天的楊梅、春天的三月泡等等,這對於農村娃來說,更是一種解饞的小零食。小優記得小時候經常去山上摘果子來喫,每次都要喫到過癮才肯回...

領導帶我參加飯局,別人都在醒酒,我也搖一搖,卻被嘲笑沒見識!

導語:“領導帶我參加飯局,別人都在醒酒,我也搖一搖,卻被嘲笑沒見識!” 但是前幾天領導帶我參加飯局的時候,我卻在飯局上丟臉了,而讓我丟臉的就是葡萄酒。我平時很少喝酒,就算是有喝酒也都是和朋友一起在燒...

鱔魚和它才是絕配!小滿節氣最合適喫,鮮美無敵營養超足

明天就是小滿節氣了,眼看着夏季越來越濃,隨之而來的還有食欲不振,最適合夏季的食材當中,河蝦和黃鱔都是這個季節味道最鮮美,因爲正值產卵期的時候也是一年之中味道最美的時候。 黃鱔肉質鮮美,民間也將它列爲...

冬天很貴的菜,一到春季便宜又鮮嫩,簡單炒一炒,營養豐富口感好

蒜薹炒肉絲,一款家常美食,卻總能帶給人們不一樣的味蕾享受。它融合了雞胸肉的鮮嫩、胡蘿卜的甜脆、蒜薹的清香,以及黃花菜的鮮美,讓人一嘗難忘。 首先,我們要准備好新鮮的雞胸肉,將其切成細絲。當鍋中的油微...

桑葚營養價值高,還能泡酒,你知道桑葚泡酒後有什么功效嗎

夏季,又到了桑葚大量成熟上市的季節了,酸酸甜甜的。桑葚被稱之爲”民間聖果“,不但味道好喫,還具有很棒的養生功效,滋陰補陽、明目安神、生津止渴等功效。桑葚其實還可以用來泡酒,你是不是都還不知道,泡酒後...