魚塊

漁民總結出來馬鮫魚這8種做法,最適合老人和小孩食用,建議收藏

想必很多人都喫過馬鮫魚,馬鮫魚皮有點黑,其肉質緊實味美,營養價值高,民間有句話叫做“山上鷓鴣獐,海裏馬鮫鯧”,就是對馬鮫魚味美的贊譽。 可你是否遇到過买到了馬鮫魚,還在爲怎么做犯愁?還在爲找不到合適...

不管做什么魚,只需加點“它”,魚肉鮮香滑口,湯汁濃鬱好喝

現在真的是美食種類特別的多,說到喫魚,我總想有非常多的故事和大家說,在我們家我一直被他們稱爲喫魚小能手了,不管是喫哪一種的魚,我從來都是特別會喫,而且基本上都是很少被魚刺給扎到我們這裏的鯽魚特別多,...

比雞鴨肉滋補,比牛羊肉便宜,冬天使勁喫,營養滋補,增強免疫力

寒冷的冬日,尋找一些美味的食物來御寒是人們的共同選擇。而在衆多肉類中,魚肉被譽爲營養豐富、滋補身體的佳品。不僅口感鮮美,而且富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質和多種維生素,對人體健康大有裨益。 魚...

炸魚塊時,澱粉和面粉不要用錯,還要加它,能把魚炸出奶香味!

炸魚塊時,澱粉和面粉不要用錯,還要加它,能把魚炸出奶香味! 在我們的日常生活中,魚肯定所有人都喫過,很多人都覺得清蒸魚喫起來不好喫,因爲味道實在是太淡了,尤其是對於北方人來說,北方人一般都喜歡喫一些...

糟魚,山東的傳統名菜之一,以魚肉鮮嫩、味道鮮美而聞名

糟魚是山東的傳統名菜之一,以魚肉鮮嫩、味道鮮美而聞名。糟魚的做法和配料非常獨特,需要選用新鮮的魚類,經過醃制、油炸、浸泡等工序後,再配以特制的糟料,使得魚肉口感更加鮮美,香氣撲鼻。下面就給大家介紹一...

學會這個祕制醬汁,燉魚可以不加一滴水,不腥也不膩,香氣濃烈

對於上班族來說,最开心的事莫過於放長假和周末了,因爲只有放假了,才能有充分的時間出去放松一下,同時也給家人與自己改善一下夥食,今天就給大家推薦一道不加一滴水的燉魚方法,做出來即不腥也不膩。 把买回的...

糟魚的做法具體步驟是什么?

魚是我們平時比較喫的一種食物。魚一般分爲淡水魚和海魚,平時我們喫的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃制來喫,制作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種制作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新...

砂鍋啤酒燉魚塊,營養加倍,味道超贊!

砂鍋啤酒燉魚塊 天氣冷了,各式燉菜做起來,今天用啤酒砂鍋燉魚塊,營養加倍,味道超贊!一起做吧! 原料:青魚、青辣椒、香芹、洋蔥、蔥、幹辣椒、姜、蒜、紅辣椒、啤酒、食用油、生抽、蠔油、老抽、糖、鹽、雞...

在家喫蒸臘魚,喜歡臘味的小夥伴們快mark,錯過很可惜

蒸臘魚 臘魚就是在冬至過後一直到臘月醃制的魚類,一般在我們湖北這邊醃制草魚比較多,每年到了臘月媽媽就會忙活起來醃制臘貨的,其中醃制臘魚是我們這邊家家戶戶必須有的!由於媽媽每年會做很多,會將醃制好的臘...

啤酒燉魚匠心之作,誘人好味,餐桌常客,操作簡單,一步到位

珍選美食,只爲精致生活,一碗香糯的米飯,一盤香而不膩的啤酒燉魚,入口松軟,齒留余香,匠心之作,誘人好味,操作簡單,一步到位。#廚房裏的江湖第五期# 平時不太會做魚的,請注意看我的這個做法,不用煎,也...

入秋後要多喫魚,教你懶人做法,不加一滴水,出鍋連湯汁不剩

入秋後要多喫魚,教你懶人做法,不加一滴水,出鍋連湯汁不剩 草魚是生活中經常食用的一種魚類,草魚營養豐富,經常喫草魚能夠緩解疲勞,還能養顏抗衰老。魚肉含優質蛋白,孩子喫了也容易消化吸收,經常喫魚肉好喫...

不用一滴水,燉一鍋最美味的魚!你想不到的配方!

燉魚不放一滴水?這樣的魚肉喫過一次就上癮! 魚是我們平時經常喫並且很富含營養的食物,但營養高的食物也需要味道香濃才好下口,所以做出味道香濃的魚是尤爲重要的,這樣才能令喫魚的人既能夠攝取寶貴的成分又可...

菜譜:水煮魚

水煮魚是一道源於四川的傳統美食。相傳,在清朝時期,有一位名叫陳秀英的女子因爲嫁給了一個不愛喫辣椒的丈夫而感到非常苦惱。爲了讓丈夫也能品嘗到自己喜歡的辣味菜餚,她便創造了一道新的菜品——水煮魚。這道菜...

鱸魚還在蒸着喫嗎?教你幾種做法,好喫到停不下來

香芒鱸魚 食材:鱸魚、芒果、青紅辣椒、洋蔥、雞蛋、鹽、吉士粉、澱粉1、食用油。 做法: 1、鱸魚處理幹淨後洗淨,魚肉和魚骨分離切成魚塊,加入將鹽、吉士粉、澱粉、雞蛋攪拌均勻掛漿。 2、起鍋燒油油熱後...

菜譜:水煮魚

水煮魚是一道源於四川的傳統美食。相傳,在清朝時期,有一位名叫陳秀英的女子因爲嫁給了一個不愛喫辣椒的丈夫而感到非常苦惱。爲了讓丈夫也能品嘗到自己喜歡的辣味菜餚,她便創造了一道新的菜品——水煮魚。這道菜...

做五香魚塊時,3種調料很重要,多數人都不放,導致腥味重還不香

做五香魚塊的時候,三香很重要,一般人不加,結果魚腥味很重,不香。 魚是我們生活中最常見的部分。現在這個季節適合喫魚。現在魚很肥,也很便宜。魚營養豐富,鮮美可口。無論是煲湯還是炒菜,炒菜都是人們喜愛的...

魚的新喫法,一個雞蛋一塊豆腐,不加一滴水,鮮嫩可口,營養高

快過年了,今天买了一條三斤半斤的大草魚,賣魚的老板娘已經給清理幹淨了,我用它給家人們做一道美食,趕緊試試吧。 一,首先把魚鰭剪下來,然後把魚尾和魚頭處切一刀,切口處有一個小白點,這個是魚腥线,然後一...