芹菜的營養非常豐富。 100克芹菜含蛋白質2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克。 蛋白質含量比普通果蔬高1倍,鐵含量比西紅柿高20倍左右。芹菜還含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,對人體健康...