北方人一入了冬,有個菜是必須要准備的,我們這已經有人家陸續开始燒水制作了,此菜就是最家常的“酸菜”了,沒食欲的時候就燉個酸菜,瞬間就來了好胃口,就是愛它勝過喫肉的感覺,我管它叫做入冬第一菜也不爲過。...
在中國的大江南北,有一道菜,它融合了鮮美的肉質與酸爽的口感,成爲了餐桌上的常客——酸菜排骨煲。這道菜以其獨特的風味,贏得了無數食客的喜愛。今天,就讓我們一起走進廚房,探索這道美食背後的祕密,學會如何...
本期導讀:冬季喫酸菜,和這個肉是絕配,比豬肉營養,隨手一做,鮮香开胃,真香 冬季,又到了東北喫酸菜的季節,東北酸菜是東北地區的一種家常特色食物。秋季採用大白菜醃制而成,極具東北地方特色。白菜經乳酸杆...