米村拌飯
蔥花都預制的米村拌飯賣「現點現做蔬菜」，“喫起來咋還像速凍加熱的？”
“預制菜大王”开始叫賣 現點現做現炒了。 圖源：氫商業攝 你說高端餐飲做現炒，這事兒不新奇，但放到了米村拌飯身上，總有種“你個濃眉大眼的也叛變”的感覺。 畢竟，這朝鮮族非遺拌飯連鎖巨擘這些年走紅時，...
2025-04-24
中國版“薩莉亞”擠滿年輕人，如何成爲快餐新頂流？
關注我，讓學習成爲一種信仰 ！ 一代人有一代人的快餐白月光。 從前是肯德基、麥當勞、漢堡王等外國品牌，如今變成了老鄉雞、米村拌飯這樣的“純國產”。作爲後起之秀，它們不僅在全國开出多家門店，還逐漸成爲...
2024-10-07
米村拌飯，劃江而治？
作者｜孟一 餐觀局出品 米村拌飯有多火？ 抖音上米村拌飯的話題播放量高達14.5億次，直追老鄉雞的16.6億次。當然其开店規模也快和老鄉雞不相上下了。 8月18日，米村拌飯在官方小紅書账號宣布，其全...
2024-09-11