成品
四年狂飆三倍，破局30億，探祕區域名酒敘府酒業的“意外”崛起
近日，川酒“十朵小金花”之一的敘府酒業傳來捷報，川酒的後勁與韌性开始顯現。 據名酒觀察獲悉，2024年敘府酒業各項生產經營指標再創新高，原酒與成品酒銷售實現雙增長，達成營收35.95億元，同比增長3...
桂花釀酒香滿縈，金秋送爽心自慶
桂花香裏說豐年 秋風輕拂，金黃色的稻田隨風舞動，仿佛在向人們展示着豐收的喜悅。而在這豐收的季節裏，最讓人難以忘懷的莫過於那桂花釀酒的醇香。每年的這個時候，家家戶戶都會忙着採摘新鮮的桂花，准備釀造出那...
做油酥時，萬萬不能直接把油潑在生面上，多加一步，燒餅酥香松軟
##標題：做油酥時，萬萬不能直接把油潑在生面上，多加一步，燒餅酥香松軟 XXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在這個追求味覺極致的時代，每一道傳統美食背後都藏着不爲人知的祕密。今天，就讓我...
醃臘肉時，除了放鹽，這2樣料也不能少，臘肉色澤紅亮，甘香可口
四時輾轉，應季而食，不同季節裏的氣候千差萬別，而不同的氣候又孕育出了獨有的美食，這也是人們適應自然的證明。隨着冬漸深，溫度循序下降，風越來越多，懂喫的人們知道醃臘肉的自然條件已經形成。這種已經流傳了...
醃臘肉時，除了放鹽，這2樣料也不能少，臘肉色澤紅亮，甘香可口
四時輾轉，應季而食，不同季節裏的氣候千差萬別，而不同的氣候又孕育出了獨有的美食，這也是人們適應自然的證明。隨着冬漸深，溫度循序下降，風越來越多，懂喫的人們知道醃臘肉的自然條件已經形成。這種已經流傳了...
自發面與普通面差異！你了解多少？
在中國的飲食文化中，面食佔據着不可或缺的地位，從北方的拉面、刀削面到南方的雲吞面、竹升面，面條以其多樣的形式和豐富的口感深受人們喜愛。在衆多面食制作方法中，“發面”與“普通面”是常見的兩種處理面團的...
自發面與普通面差異！你了解多少？
在中國的飲食文化中，面食佔據着不可或缺的地位，從北方的拉面、刀削面到南方的雲吞面、竹升面，面條以其多樣的形式和豐富的口感深受人們喜愛。在衆多面食制作方法中，“發面”與“普通面”是常見的兩種處理面團的...
零失敗清蒸多寶魚祕籍，驚豔賓客的高端料理，只需十分鐘學會！
清蒸多寶魚 材料清單： - 主材：鮮活多寶魚一條（約750克） - 輔料：新鮮紅椒半根，生姜一塊，小蔥一把 - 調味品：優質食鹽一小勺，料酒一大勺，蒸魚豉油兩大勺 - 其他：食用油少許 准備工作： ...
8道山東經典下酒菜，宴客倍有面子，學會了過年露一手！
標題：山東經典下酒菜，宴客倍有面子 在廣袤的齊魯大地上，山東人不僅以豪爽大氣著稱，更以其獨特的飲食文化聞名遐邇。每當夜幕降臨，燈火闌珊之時，便是山東漢子們聚首暢飲、談笑風生之際。而在這樣的場合中，幾...
水牛奶爲何適合做甜點美食？
在甜點美食的世界裏，原材料的選擇至關重要，而水牛奶以其獨特的特性在衆多乳制品中脫穎而出，成爲制作甜點的絕佳選擇。無論是細膩的奶酪、柔滑的布丁還是醇厚的冰淇淋，水牛奶都能賦予這些美食非凡的質感與風味，...
愛喫蛋撻要收藏，蛋撻皮和餡在家也能做，成品蛋撻酥香嫩滑！
在繁忙的都市生活中，總有那么一刻，人們渴望逃離喧囂，尋找一份寧靜與甜蜜。對於我來說，這份甜蜜往往藏在一個小小的蛋撻裏。每當夜幕降臨，街角那家烘焙店散發出的蛋撻香氣總能勾起我的味蕾記憶。然而，作爲一個...
甜蜜誘惑——蘋果烤蛋奶，輕松幾步在家就能做的美味甜品！
在衆多甜品中，有一款特別的存在，它將水果的清新與蛋奶的醇厚巧妙結合，那就是蘋果烤蛋奶。這款甜品不僅外觀誘人，味道也是層次分明，既有蘋果的酸甜，又有蛋奶的香滑。它不僅適合作爲午後的一份甜蜜獎勵，也適合...
到底什么是真的？預制菜殺進早餐行列，網友辣評：大早上就要我命
早餐喫的像國王，午餐喫的像平民，晚餐喫的像乞丐。 在預制菜泛濫的時代，賣早餐的小攤成了人們心中的一片淨土，剛出籠的包子，剛出油鍋的油條，還有正在冒泡的粥讓人喫得放心，但不知從什么時候起它們也被預制菜...
蒸饅頭或者蒸包子，牢記2個小竅門，出鍋又軟又飽滿，比买的還香
導語：蒸饅頭或者蒸包子，牢記2個小竅門，出鍋又軟又飽滿，比买的還香！ 每天早晨喫早餐必不可少，由於我是一名北方人，所以早上還是習慣喫包子、餅之類的食物，在我上班的路上有一個小攤位，雖然沒有門面，但卻...
炸蘑菇，到底用澱粉還是面粉，教你正確做法，外酥裏嫩涼了不回軟
秋冬時節，氣溫逐漸轉涼，人體對熱量和營養的需求也有所增加。此時，菌類蔬菜成爲了很多家庭餐桌上的常客。菌類蔬菜如蘑菇、木耳、香菇等，不僅味道鮮美，還富含多種對人體有益的營養元素。它們低脂肪、高蛋白、富...
醬酒爲什么要用新酒加老酒勾調？
在當前白酒市場的熱潮中，醬香型的白酒獨樹一幟，成爲衆多消費者追逐的對象。 這種白酒具備獨特的風味和豐富的香味物質含量，甚至是濃香型白酒的兩倍之多。因此，人們常說：“醬香之後，再無他香”。 常有人會疑...
真正的全麥薄餅，配料只有全麥面、鹽和水，零糖油，做一次喫一周
#秋日生活打卡季# 大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐开始，喫好早餐，一整天都精力充沛。早餐喫好、午餐喫飽、晚餐喫少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起喫...
兩千億汾酒閃崩，白酒信仰遭遇最大考驗！
常有人說：按月持倉的不懂白酒，按季持倉的白酒才是入門，而按年持倉的才是醇香。不離不棄的白酒才是信仰。 以茅台爲代表的白酒板塊，在A股市場，有着不可動搖的地位。因爲信仰是支撐人前進的東西。 8月28日...
面粉新做法，不蒸不烙不油炸，酥脆好喫，蔥香十足，做法也簡單
昨天去了奶奶家，奶奶給我做了一款特別好喫的面點食物——蔥油酥餅，酥酥脆脆的小酥餅，蔥香味十足，每喫一口都是滿足，真的太香了。雖說奶奶今年60多歲了，但是身體依然硬朗，自打前年送給她一台烤箱後，她就經...