湖南人

做泡辣椒時,可以用“它”來泡,泡出來的辣椒又脆又好喫!

我是湖南人,湖南人喜歡喫辣,而且在我們這邊,幾乎每家每戶都會准備泡辣椒。以前住在農村的時候,每到辣椒收獲的季節,都會和家人一起將辣椒採收回來,去掉蒂,清洗幹淨,要么曬幹做成鹽辣椒,要么就做成泡辣椒。...

湖南酒桌怪象:當地人很少用酒鬼酒宴請,但他們更喜歡這幾種酒

說到湖南的酒,我們一定會想到酒鬼酒。 的確,對外省人來說,通過當年的電視廣告了解酒鬼酒,“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌墜……” 然而,在湖南,當地人很少在宴會上使用酒鬼酒。最重要的原因是這個名字。當地人簡稱...