壇子
自制醃糖蒜，酸酸甜甜超开胃，做好後能喫1整年
醃糖蒜 孩子喜歡白白的糖蒜，老人又喜歡醬油色的糖蒜，一次醃兩種，滿足你們的需求。 原料：新蒜、白糖、米醋、鹽、黃豆醬油。 做法步驟： 第1步、將新蒜剝掉外皮，剪去梗和根須。 展开全文 第2步、有很多...
不管醃什么酸菜，記住這3點，酸菜不爛不發黴，而且又酸又脆又香
醃酸菜原來超簡單，巧用一物，牢記3點，酸菜又酸又脆，久放不壞 酸菜是一種特色美食，很多人都愛喫，喫起來脆嫩又酸爽，讓人胃口大开，不管炒着喫還是燉着喫，都非常美味。在中國，酸菜也有“南北之分”，主要是...
穿越千年的“釀酒神器”：陶壇爲何始終穩坐釀酒界頭把交椅？
我國是一個擁有幾千年釀酒歷史的文明古國。在這漫長的歲月中，陶瓷酒壇一直都是酒文化的重要載體。從遠古時代开始，陶瓷酒壇就被視爲最佳的儲酒容器，它見證了釀酒技藝的發展與傳承。 陶壇的材質獨特，是由優質的...
穿越千年的“釀酒神器”：陶壇爲何始終穩坐釀酒界頭把交椅？
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四川婆婆醃辣椒，不加一滴水，多加這“2樣”，又酸又辣又入味！
辣椒作爲我們日常生活中非常重要的一種食材，無論是炒菜，還是將它們醃制成辣椒醬作調味劑，都是家家戶戶必不可缺少的一種食材，而且很多喫貨都是無辣不歡主義者，如果一頓飯少了辣椒，那就等於缺少了靈魂，再美味...
四川婆婆醃辣椒，不加一滴水，多加這“2樣”，又酸又辣又入味！
辣椒作爲我們日常生活中非常重要的一種食材，無論是炒菜，還是將它們醃制成辣椒醬作調味劑，都是家家戶戶必不可缺少的一種食材，而且很多喫貨都是無辣不歡主義者，如果一頓飯少了辣椒，那就等於缺少了靈魂，再美味...
分享5款冬季蒸菜，簡單又省事，每天一道不重樣，特下飯
天氣漸冷，每天做飯菜也變得麻煩起來，一道菜做好，另一道就已經涼了，所以在冬天，我們家就常做蒸菜，把菜和米飯一同蒸熟，可以節省不少時間，今天就來給大家分享5款適合冬天做的蒸菜，一天一道不重樣。蒸菜在南...
醃“酸菜”不要只放鹽！學會3個小竅門，酸爽下飯，放一年都不壞
醃“酸菜”不要只放鹽！學會3個小竅門，酸爽下飯，放一年都不壞。天氣也是越來越冷了，今天就到了立冬的節氣，那么這個時候家裏面也有很多的長輩，他們也都會准備一些當季的蔬菜來制作成醃酸菜，這樣一來到了冬天...
醃“酸菜”不要只放鹽！學會3個小竅門，酸爽下飯，放一年都不壞
醃“酸菜”不要只放鹽！學會3個小竅門，酸爽下飯，放一年都不壞。天氣也是越來越冷了，今天就到了立冬的節氣，那么這個時候家裏面也有很多的長輩，他們也都會准備一些當季的蔬菜來制作成醃酸菜，這樣一來到了冬天...
老媽醃雞蛋，不加一滴水，多加一點它，起沙快流油多，大夥搶着喫
昨天回到家不想做飯，打算喫個鹹雞蛋喝點粥，當做晚飯解決了，但是打开壇子一看，才發現鹹雞蛋沒了，不經感嘆了一下自己喫的速度，老媽給我醃的30個鹹雞蛋，我居然10天就喫完了，於是又叫老媽來幫我做。 老媽...
老媽醃雞蛋，不加一滴水，多加一點它，起沙快流油多，大夥搶着喫
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醃制酸菜只是放鹽？怪不得不好喫，多加這1步，开胃下飯不易壞
醃制酸菜只是放鹽？怪不得不好喫，多加這1步，开胃下飯不易壞 冬天已經來了，家裏的長輩都已經开始准備醃酸菜了，這樣既能方便保存，食用的時候更是可口，尤其是配上一碗小粥再喫上一顆酸菜，那感覺實在愜意，而...
醃制酸菜只是放鹽？怪不得不好喫，多加這1步，开胃下飯不易壞
醃制酸菜只是放鹽？怪不得不好喫，多加這1步，开胃下飯不易壞 冬天已經來了，家裏的長輩都已經开始准備醃酸菜了，這樣既能方便保存，食用的時候更是可口，尤其是配上一碗小粥再喫上一顆酸菜，那感覺實在愜意，而...
榨菜從小喫到大，老媽年年做的榨菜祕訣，簡單又美味！
榨菜，相信很多朋友都很喜歡，下粥神器，有了它，真的感覺連粥都會多喝一碗。 今天葉子來分享一款特別簡單的榨菜做法。 超市裏賣的袋裝榨菜一般都是用兒菜做的，兒菜也叫抱子芥，口感比較脆嫩，不過冬天貌似买不...
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醃酸菜，只放鹽是外行，記住3個竅門，酸爽脆嫩，壇子久放不生花
醃酸菜，只放鹽是外行，記住3個竅門，酸爽脆嫩，壇子久放不生花 酸菜是一種特色美食，主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也有。在中國，最出名的酸菜就是北方的東北酸菜，和南方的老壇酸菜了。東北酸菜...
醃酸菜，只放鹽是外行，記住3個竅門，酸爽脆嫩，壇子久放不生花
醃酸菜，只放鹽是外行，記住3個竅門，酸爽脆嫩，壇子久放不生花 酸菜是一種特色美食，主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也有。在中國，最出名的酸菜就是北方的東北酸菜，和南方的老壇酸菜了。東北酸菜...
秋冬第一菜，怎么做更好賣？
百宴技爲先、修得方成藝——馬濤！ 獨立成長不如一起分享，一個小小的分享您會幫助很多人！部分文章轉載網絡或者別的公衆平台。內容僅供閱讀和大夥分享，不做商業盈利。如有侵犯版權請及時聯系我，我會及時刪除。...
做泡辣椒時，可以用“它”來泡，泡出來的辣椒又脆又好喫！
我是湖南人，湖南人喜歡喫辣，而且在我們這邊，幾乎每家每戶都會准備泡辣椒。以前住在農村的時候，每到辣椒收獲的季節，都會和家人一起將辣椒採收回來，去掉蒂，清洗幹淨，要么曬幹做成鹽辣椒，要么就做成泡辣椒。...
做泡辣椒時，可以用“它”來泡，泡出來的辣椒又脆又好喫！
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