工藝
看同山燒的創新之路：傳統酒業如何煥發新生
同山燒，這一源自同山鎮的傳統美酒，自古以來便以其獨特的風味和精湛的釀造工藝聞名於世。然而，在經濟低迷和消費降級的大背景下，傳統酒業面臨着前所未有的挑战。爲了煥發新生，同山燒不斷創新，積極探索新的發展...
貴州茅台酒：散花飛天，真假如何辨別，最低出廠價多少一瓶？
廠家聯系熱线;151 8533 8981 規格：500ml/一瓶 品牌：貴州茅台酒散花飛天 酒精度：53度 香型：醬香型 廠家廠址：貴州省 仁懷市 茅台鎮 產地：貴州省 仁懷市 茅台鎮 儲存條件：在...
醬香酒到底好在哪？這5大屬性你了解嗎？
醬香酒作爲中國白酒的一個重要類型，以其獨特的口感和香味深受人們的喜愛。那么，醬香酒到底好在哪呢？這5大屬性或許可以爲我們揭示其中的奧祕。 一、獨特的醬香風味 醬香酒的最大特點就是其獨特的醬香風味。這...
同山燒的國際化探索：浙江白酒走向世界
同山鎮，這片位於中國浙江省諸暨市的白酒特色小鎮，自古以來便與古越文化緊密相連。這裏的高粱酒，特別是被譽爲“江南小茅台”的同山燒，早已名揚四海，成爲中華酒文化中的一顆璀璨明珠。同山燒以其獨特的釀造工藝...
爲何名酒和普通白酒價格差這么多？
在當今的白酒市場中，我們不難發現名酒和普通白酒的價格存在着巨大的差異。一些名酒的價格可能高達數千元，而一些普通白酒的價格則相對較低。那么，爲何名酒和普通白酒價格差這么多呢？ 1、品牌價值 名酒品牌經...
爲何名酒和普通白酒價格差這么多？
在當今的白酒市場中，我們不難發現名酒和普通白酒的價格存在着巨大的差異。一些名酒的價格可能高達數千元，而一些普通白酒的價格則相對較低。那么，爲何名酒和普通白酒價格差這么多呢？ 1、品牌價值 名酒品牌經...
同樣是醬香酒，爲何口感千差萬別？
醬香酒是一種以醬香型爲主要香味的白酒，其口感和香味深受人們的喜愛。然而，我們在市場上會發現，同樣是醬香酒，口感卻有着千差萬別。那么，同樣是醬香酒，爲何口感會不同呢？ 一、釀造工藝和原料 釀造工藝和原...
醇藏太空瓦新世紀酒窖之美
醇藏太空瓦：新世紀酒窖之美 近年來，隨着科技的不斷發展，人類對於探索太空的熱情也愈發高漲。然而，除了科學探索之外，太空也漸漸成爲了一種新的奢華體驗的象徵。在這個領域中，醇藏太空瓦便是一顆璀璨的明珠，...
鑄就啤酒文化探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡
鑄就啤酒文化：探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡 來百度APP暢享高清圖片 啤酒，作爲世界各地人們喜愛的飲品之一，早已成爲了文化的一部分。然而，啤酒之美並不僅限於其口感，更蕴含着深厚的文化內涵和制作工藝。在...
鑄就啤酒文化探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡
鑄就啤酒文化：探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡 來百度APP暢享高清圖片 啤酒，作爲世界各地人們喜愛的飲品之一，早已成爲了文化的一部分。然而，啤酒之美並不僅限於其口感，更蕴含着深厚的文化內涵和制作工藝。在...
好酒配好菜 | 中國八大菜系與四大香型白酒的完美搭配
中國菜有“八大菜系”，中國酒也有“四大基本香型”。 所謂“菜系”，是指菜品在選料、切配、烹飪等方面，由於地形、氣候、物產、人文及飲食習慣的不同，長時間而形成的具有廣泛共識的飲食流派。“八大菜系”的說...
提高名優酒比率有哪些主要技術措施?
在全國名優白酒中，尤以濃香型曲酒的優質品率(即名優酒比率)最低，一般只有15%-25%，有的廠甚至在10%以下。因此，如何提高濃香型曲酒的優質品比率，已成爲白酒工業的主攻重要課題。 (1)適當提高制...
白酒的香型之間都存在着哪些差異，你喜歡什么香型的酒？
中國不僅白酒種類多，白酒的香型也不少，今天就和酒友們聊聊白酒的這些香型。那么，白酒的香型是什么時候有的呢？ 哪些條件影響酒的香型 歷史因素： 中國地大物博、人口差異較大的國家，各地區的地理環境、風俗...
貴州分富酒業發布新品醬香珍藏系列
在新春开年之際，貴州分富酒業攜新品亮相，以其獨特的品質和醬香醇美，再次在中國白酒市場上獨領行業新風向。 作爲中國白酒行業的一匹黑馬，貴州分富酒業一直以來都以其傳統工藝和匠心精神爲消費者帶來了一杯杯令...
貴州分富酒業發布新品醬香珍藏系列
在新春开年之際，貴州分富酒業攜新品亮相，以其獨特的品質和醬香醇美，再次在中國白酒市場上獨領行業新風向。 作爲中國白酒行業的一匹黑馬，貴州分富酒業一直以來都以其傳統工藝和匠心精神爲消費者帶來了一杯杯令...
賴茅十年，持續引領白酒品質表達新方式
十年光陰，如白駒過隙，卻又似長河滾滾，波瀾壯闊。自2014年回歸茅台集團以來，賴茅，這個歷經歲月洗禮的品牌，走過高速發展的十年，以其深厚的品牌歷史、精湛的匠心釀藝、不懈的創新融合，堅守品質初心，收獲...
中國仰韶，陶融風味，中國白酒風味革命的創領者！
中國白酒風味的變化，是“香”與“味”不斷重組的藝術。從7000年前仰韶文化時期，第一杯曲櫱酒在小口尖底瓶中誕生开始，歷朝歷代的釀酒大師們對不同酒風味的追求和創新，成就了中國釀酒工藝的精妙及魅力。 何...
醬香型白酒的等級區分，你知道多少？
“一入醬香，再無它香”，從這句話能看出來人們對於醬香型白酒的喜愛程度。但是你知道嗎，醬香酒其實也有等級區分，因生產原料和工藝的不一樣，酒的品質也相差甚遠，因此，醬香酒的生產被譽爲是一項“手藝活”。今...
好酒變爛酒？行家告訴你白酒存儲的誤區
隨着生活品質的日益提升，白酒收藏已成爲衆多酒友的心頭好。然而，白酒儲存並非易事，掌握其中的奧祕才能確保美酒越陳越香。否則，一不小心好酒變爛酒，後悔都來不及。 白酒儲存的三大法則 法則一：釀造工藝爲王...
沒开蓋的白酒，存10年後到底能喝嗎？釀酒師一席話，讓我豁然开朗
在人們的日常生活中，喝酒、藏酒已經成爲一種習慣。然而，有時候我們會購买太多的白酒，或者將酒藏得太深，等我們再次找到它們時，已經是幾年之後了。 這些長時間未开封的白酒，甚至存放了10年的白酒，如今到底...