青島國凌酒業分享醬酒的由來 醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。但是醬香型的確立還是有一段故事的:新中國成立後爲了振興釀酒工業,輕工業部在1952年的時候舉辦了第一屆評酒會。 這次的評酒...