茨菇
它是“水八仙之一”，冬至喫這菜最當時，生津潤肺，跟肉搭配最好
冬季一種名爲茭白的時令鮮貨大量上市，它也稱作茭瓜、茭筍，這種茨菇也是菇類的一種，但是它長在水裏面，所以也算得上是一種水生的蔬菜，和慈姑、荸薺等一起被稱爲江南水八仙之一。茨菇富含澱粉、蛋白質和多種維生...
2023-12-17
它是“水八仙之一”，冬至喫這菜最當時，生津潤肺，跟肉搭配最好
冬季一種名爲茭白的時令鮮貨大量上市，它也稱作茭瓜、茭筍，這種茨菇也是菇類的一種，但是它長在水裏面，所以也算得上是一種水生的蔬菜，和慈姑、荸薺等一起被稱爲江南水八仙之一。茨菇富含澱粉、蛋白質和多種維生...
2023-12-17
“大雪”已至，一桌精致的時令蘇州宴准備好了！
竹輝冬宴好滋味 今天，我們就將迎來二十四節氣中的大雪。大者，盛也，至此而雪盛，仲冬時節正式开始。蘇州的冬天，雖沒有“北國風光，千裏冰封，萬裏雪飄”，但一樣樣溫胃御寒的時令美食，卻能讓人感受到蘇州冬天...
2023-12-07