臘肉
這5菜抓緊喫，下個月就陳了，應季而食，錯過就要再等一年
品嘗春味的好時機 季節變遷，蔬菜的豐富性也在轉換中得以展現。冬季的蔬菜逐漸減少，而春季的特色食材开始上市，充滿了生機和活力。正值這個時候，我們可以走進菜市場，選購新鮮的食材，親手烹飪出一道道美味佳餚...
文旅部推薦的這些湖南美食，你們喫過了嗎？
近日，“尋味美好中國 品遊萬裏山河”全國二十四節氣（春季）旅遊美食及线路發布活動在江西省修水縣舉辦，現場發布了春季旅遊美食350個、美食旅遊线路75條。其中，湘西泡菜蘿卜、春筍炒臘肉、冰糖整梨、香椿...
黃聖依楊子直播帶貨“翻車”事件6人刑拘，楊子直呼大快人心
是什么事情讓楊子深夜都要發文不吐不快？ 28日，深夜楊子在社交平台回應近期讓他們夫妻倆的形象蒙上了一層陰影的直播翻車事件最新進展。 言語間透露出濃烈的憤憤不平和忍受許久的不甘，“太大快人心了，法網恢...
這道紅菜苔炒臘肉，是每個武漢人的佐餐佳品，曾被稱爲金殿玉菜！
冬天剛剛過去，但是還是覺得冬日的冰冷沒有完全褪去，還是夾帶着些許寒意，冬天的蔬菜在古代是非常少的，因此很多北方地區的人們都要挖一口大地窖來儲存食物，這個時候，一些冬天出產的蔬菜就顯得特別的珍貴。在古...
這道紅菜苔炒臘肉，是每個武漢人的佐餐佳品，曾被稱爲金殿玉菜！
冬天剛剛過去，但是還是覺得冬日的冰冷沒有完全褪去，還是夾帶着些許寒意，冬天的蔬菜在古代是非常少的，因此很多北方地區的人們都要挖一口大地窖來儲存食物，這個時候，一些冬天出產的蔬菜就顯得特別的珍貴。在古...
春分將至，無論貧富，記得多喫“春季6鮮”，鮮嫩營養季節性強
春分節氣已至，晝夜平分，此節氣尤爲獨特。此時養生，需注重陰陽調和。飲食宜選新鮮應季蔬菜，以滋養身體。今日推薦“春季6鮮”，皆是時令佳餚，鮮嫩可口，營養豐富，大家遇到可別錯過了。 藜蒿 （藜蒿炒臘肉）...
春分將至，無論貧富，記得多喫“春季6鮮”，鮮嫩營養季節性強
春分節氣已至，晝夜平分，此節氣尤爲獨特。此時養生，需注重陰陽調和。飲食宜選新鮮應季蔬菜，以滋養身體。今日推薦“春季6鮮”，皆是時令佳餚，鮮嫩可口，營養豐富，大家遇到可別錯過了。 藜蒿 （藜蒿炒臘肉）...
萬萬沒想到，把五花肉放醬油泡2天，出鍋立馬變美食，比臘肉都香
來源：百變小廚坊 聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可聯系我們，我們將及時進行處理。 豬肉不要只會做臘肉和紅燒肉了，今天教你一個新做法，直接把它放到醬油中泡兩天，學會這...
一分鐘了解超好喫巨下飯的幹筍炒臘肉怎么做
幹筍炒臘肉是一道簡單美味的家常菜，以下是其做法1:筍幹入電壓力鍋煮熟。煙薰臘肉冷水下鍋，煮到水开再煮5到10分鐘。撈出刷洗幹淨，切成薄片。起鍋燒油，下入臘肉翻炒均勻，炒到出油、兩面金黃。下入姜、蒜、...
一分鐘了解超好喫巨下飯的幹筍炒臘肉怎么做
幹筍炒臘肉是一道簡單美味的家常菜，以下是其做法1:筍幹入電壓力鍋煮熟。煙薰臘肉冷水下鍋，煮到水开再煮5到10分鐘。撈出刷洗幹淨，切成薄片。起鍋燒油，下入臘肉翻炒均勻，炒到出油、兩面金黃。下入姜、蒜、...
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好 一年一度的年夜飯永遠是春節的重頭戲，不瞞大家笑話，早在半個月前我就和媽媽討論張羅着年夜飯的菜單，年夜飯之所以如此受重視，是因爲這一頓飯的...
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好 一年一度的年夜飯永遠是春節的重頭戲，不瞞大家笑話，早在半個月前我就和媽媽討論張羅着年夜飯的菜單，年夜飯之所以如此受重視，是因爲這一頓飯的...
帶年味的小炒，香味濃鬱，口感韌中帶脆，你會做嗎？
點擊關注，獲取更多美食菜譜！ 自打冬至醃臘肉後，這段時間的飯桌上都有臘肉的影子。我炒臘肉最愛用蒜苗和荷蘭豆。不過今天翻冰箱卻發現這兩樣食材都沒了，反而還有一段杏鮑菇。 今天的炒臘肉我就用杏鮑菇將就做...
帶年味的小炒，香味濃鬱，口感韌中帶脆，你會做嗎？
點擊關注，獲取更多美食菜譜！ 自打冬至醃臘肉後，這段時間的飯桌上都有臘肉的影子。我炒臘肉最愛用蒜苗和荷蘭豆。不過今天翻冰箱卻發現這兩樣食材都沒了，反而還有一段杏鮑菇。 今天的炒臘肉我就用杏鮑菇將就做...
最適合冬季的臘肉燜飯，口感豐富好喫到哭，一鍋可以解決兩頓！
最適合冬季的臘肉燜飯，不僅顏值高，讓人非常有食欲，口感豐富更是好喫到哭啊，一鍋就能解決兩頓！ 准備的食材也很簡單，主要有臘肉、土豆、胡蘿卜和大米，還需要醬油和料酒！ 這基本上都是常見的食材，在菜市場...
最適合冬季的臘肉燜飯，口感豐富好喫到哭，一鍋可以解決兩頓！
最適合冬季的臘肉燜飯，不僅顏值高，讓人非常有食欲，口感豐富更是好喫到哭啊，一鍋就能解決兩頓！ 准備的食材也很簡單，主要有臘肉、土豆、胡蘿卜和大米，還需要醬油和料酒！ 這基本上都是常見的食材，在菜市場...
冬季喫臘肉，“風幹”和“薰幹”到底哪個更好喫？你如何選擇？
在過年的時候相信大家都喫了很多的辣肉兒，在喫臘肉的時候有很多的人可能不會自己便便到底喫的是風幹的臘肉還是薰幹的臘肉？可能只是顧着喫了，並沒有特別的留意這些，不過如果是自己在家裏做的臘肉的話，那么可能...
冬季喫臘肉，“風幹”和“薰幹”到底哪個更好喫？你如何選擇？
在過年的時候相信大家都喫了很多的辣肉兒，在喫臘肉的時候有很多的人可能不會自己便便到底喫的是風幹的臘肉還是薰幹的臘肉？可能只是顧着喫了，並沒有特別的留意這些，不過如果是自己在家裏做的臘肉的話，那么可能...
臘肉家常做法，不用薰不用烤，只需簡單3步，一看就會！
說到喫肉，基本上現在很多人都是無肉不歡的，就算是單獨的蔬菜裏面都需要放一點肉末，這樣才能夠喫得下飯，一般生活當中，肉除了爆炒，燉煮，油炸之外，它還有很多做法，比如這個時節比較流行的就是醃臘肉，基本上...
臘肉家常做法，不用薰不用烤，只需簡單3步，一看就會！
說到喫肉，基本上現在很多人都是無肉不歡的，就算是單獨的蔬菜裏面都需要放一點肉末，這樣才能夠喫得下飯，一般生活當中，肉除了爆炒，燉煮，油炸之外，它還有很多做法，比如這個時節比較流行的就是醃臘肉，基本上...