小時候,奶奶經常醃鹹鴨蛋,喫起來脣齒留香,念念不忘。這么多次的復刻,這次終於成功了。今天我就來跟大家分享一下兩種常見的方法:鹽水法和裹鹽法。 先說說鹽水法。這方法聽着就挺簡單的,但關鍵在於細節。首先...