粵菜
追源城市味·沈陽篇：茅源酒-珍品一號引領味蕾探祕之旅，絕美融合酒香與食韻
由茅源酒-珍品一號啓動的「追源城市味」系列尊享晚宴，流轉至東北沈陽，攜手美國嘉露酒莊於沈陽君悅酒店君匯28，展开一場探討地域風味的美酒盛宴，帶大家領略了沈陽這座歷史名城的深厚文化底蕴和獨特地方風味。...
2024-06-04
《珠江人家》大結局，收視口碑爲何雙豐收？文化的力量，生生不息
11月9日晚間，電視劇《珠江人家》在央視一套播出第34集和第35集，正式大結局。很多劇迷，對這部良心大劇依依不舍。在收視率成績和觀衆口碑成績方面，《珠江人家》都交出了滿意的答卷。可以說，這是一部以嶺...
2023-11-11
新會技師學院舉辦陳皮風味菜研發交流活動
10月26日，新會技師學院第35期陳皮風味菜研發交流活動在學院岡州校區舉行。 本次研發品鑑活動以“陳皮藥膳養生”爲主題，經新會技師學院粵菜師傅團隊與香港食療養生專家前期磋商，推出了以下新菜品：陳皮黑...
2023-10-28
《珠江人家》8集後，增城菜心堪稱點睛之筆，調和平衡爲粵菜之道
10月20日，電視劇《珠江人家》已經在央一播出至第8集，各大正版視頻平台也同步上线。我在對這部電視劇的首篇劇評文章當中曾聊，認爲這部電視劇是從“藥膳戲”三個角度，去闡釋嶺南文化之美。其中，這個“膳”...
2023-10-20