水煮大蝦,記住3個祕訣。蝦肉鮮嫩,Q味鮮甜可口。 現在正是海鮮盛產的季節,而蝦就是最吸引人的海鮮之一。蝦的煮法有很多種,但我個人更喜歡直接煮。主要是因爲這樣做出來的蝦不僅口感鮮甜,而且鮮嫩。 水煮蝦...
水煮大蝦的烹飪方式看似非常簡單,但是如果細節沒做好,往往煮出來不能達到肉質緊實的口感。那如何煮才能達到肉質緊實且營養不流失的效果呢? 喜好喫水煮大蝦的食客們可以參考以下幾個技巧,保證煮出來的大蝦不僅...