處理

紅燒牛蹄筋,一道費時的菜餚,但每一步的耐心處理都能換來驚喜

紅燒牛蹄筋是一道經典的中式家常菜,以其軟糯彈牙的口感和濃鬱的醬香深受食客喜愛。牛蹄筋富含膠原蛋白,經過長時間的燉煮後,膠質充分釋放,不僅美味,還具有滋補養顏的功效。下面將詳細介紹紅燒牛蹄筋的家常做法...

調蘿卜餃子餡,蘿卜別用鹽殺水!教你正確做法,餃子鮮嫩又多汁

調蘿卜餃子餡,蘿卜別用鹽殺水!教你正確做法,餃子鮮嫩又多汁 餃子是我們常喫的主食,有肉餡有素餡,尤其是肉餡餃子特別受歡迎,給肉餡裏搭配一些新鮮蔬菜,做出來味道鮮美,讓人百喫不膩。蘿卜是做餃子餡不錯的...

全伊倫工作室發布澄清聲明 否認性騷擾粉絲的司機與藝人有僱傭關系

搜狐娛樂訊 4月28日,網傳男演員全伊倫的司機性騷擾全伊倫粉絲,對此,全伊倫工作室發澄清聲明,稱事件涉及司機爲劇組司機,與演員本人不存在任何形式的僱傭關系。看到消息後第一時間聯系劇組,由劇組出面聯系...

《國家名廚》人物:馬明傑 綠色總廚 杭幫菜青年大師

馬明傑,男,漢族,1987年6月出生,江蘇新沂人,大專學歷,高級烹調師,現任新沂市沂採餐廳廚師長。他專注於杭幫菜領域,既精於傳統杭幫菜的烹制藝術,又敢於創新,不斷推陳出新。 2007年從廚學藝。他不...

燉牛肉:怎么做才鮮嫩不硬?教你4個小竅門,牛肉軟爛鮮香無腥味

燉牛肉:怎么做才鮮嫩不硬?教你4個小竅門,牛肉軟爛鮮香無腥味 牛肉稍微有些貴,但營養極高,我們要經常做給孩子喫,尤其是現在正是孩子長高的黃金季節,多喫些牛肉,促進長個兒。 說到牛肉,讓喫的話都喜歡,...

海鮮不要再炒了,學會這個輕食做法,家人搶着喫

這撈汁海鮮,聽起來簡單,做起來就更加簡單,海鮮不需要過多處理,只需用沸水燙熟就好了。 稍稍復雜一些的就是調配撈汁,其實也不難,調味料的多少也不是固定的,按照自己的口味來搭配和調整就好,或者直接像我一...

土豆雞塊,是將雞肉的鮮嫩與土豆的綿軟完美結合,既下飯又營養

土豆雞塊是一道家常美味,將雞肉的鮮嫩與土豆的綿軟完美結合,既下飯又營養。想要做出一道好喫又簡單的土豆雞塊,關鍵在於選材、處理和火候的掌握。下面詳細介紹這道菜的制作方法,保證新手也能輕松上手。 一、選...

做醬牛肉,別直接下鍋焯水!教你正確做法,醬香濃鬱,緊實不散花

做醬牛肉,別直接下鍋焯水!教你正確做法,醬香濃鬱,緊實不散花 醬牛肉是餐桌上最受歡迎的下酒硬菜,色澤醬紅,油潤光亮,醬香濃鬱,鹹淡適中,男女老少都愛喫。不過,若是买現成的醬牛肉好貴啊,六七十一斤,不...

哇塞!這碗湯也太鮮了吧!一口就愛上的肉片湯教程來啦

寶子們,今天給大家分享一道超好喝的肉片湯,保證你喝一次就忘不了!這湯鮮味十足,肉片嫩滑,營養還豐富,無論是早餐、午餐還是晚餐,來上這么一碗,整個人都舒坦了~話不多說,咱們趕緊來看看是怎么做的吧! 准...

鄭中基余思敏傳離婚,鄭中基突現家事法庭,首次回應離婚傳言

鄭中基(Ronald)與余思敏(Sammie)今年2月被爆婚變,上個月余思敏45歲生日,鄭中基亦未見蹤影,兩人的IG更互相Unfollow,令婚變傳聞甚囂塵上,但雙方一直未有回應。 近日,據港媒報道...

鮮香滿屋飄!慈溪人根本喫不膩……

這幾天總覺得嘴有點兒淡,上街時被這鮮活的小白蟹吸引了,讓老板挑了兩只肥的买回家,正好家裏還有些年糕,就來炒一道小舌頭都要掉下來的“白蟹炒年糕”吧。 螃蟹先用剪刀扎進心髒殺死,把蟹殼上的胃拉出來扔掉,...

豆泡炒青菜:家常美味,營養滿滿——輕松復刻經典家常菜

准備食材 豆泡:200克 青菜:500克(如上海青、油菜等) 大蒜:3-4瓣 生姜:1小塊 鹽:適量 生抽:1-2湯匙 食用油:適量 展开全文 制作步驟 1.准備工作 豆泡用清水衝洗幹淨,輕輕擠壓去...

春季腸胃總鬧脾氣?營養師推薦這4道家常菜,養出好脾胃!

春季是腸胃容易“鬧脾氣”的時節,隨着氣溫變化和節令交替,很多人會感到消化不良、胃脹胃痛等不適。這個時候,養護腸胃尤爲重要。合理搭配飲食,注重食材的養胃作用,可以有效幫助我們緩解春季腸胃不適。營養師推...

又到黃鱔季,教你蘇幫菜【響油鱔糊】,拌飯拌面小酌一杯頂呱呱

又到黃鱔季,教你經典的蘇幫菜【響油鱔糊】,拌飯拌面小酌一杯頂呱呱 響油鱔糊,也叫響油鱔絲是江蘇地區的傳統名菜,屬於蘇幫菜的代表之一,以鱔魚爲主料,因成菜後淋熱油時發出“滋滋”響聲而得名。其特點是鱔肉...

蒜苔炒肉不柴祕訣!肉絲啤酒醃5分鐘,蒜苔脆嫩香到鄰居探頭

肉嫩汁多、蒜苔脆爽的祕訣全在這!一勺啤酒醃肉5分鐘,出鍋香到整棟樓都來敲門問配方! 最近後台老有粉絲私信我:“爲啥在家炒蒜苔肉絲總是肉柴苔蔫?飯店裏那種油亮嫩滑的感覺到底咋做的?” 今天必須把壓箱底...

網紅任志達與妻子在外喫飯遭遇外賣員鹹豬手:已經報警處理

搜狐娛樂訊 3月27日,據媒體報道,短劇博主任志達發視頻稱自己和妻子在外喫飯時遇到了鹹豬手。他表示自己在停車時,有外賣員過來撞並摸了妻子腿一下,當時妻子未反應過來,外賣員已經走遠了,事後兩人覺得很惡...

做青團,別只會加糯米粉!謹記4個竅門,青團飽滿不塌,碧綠不黑

做青團,別只會加糯米粉!謹記4個竅門,青團飽滿不塌,碧綠不黑 快到清明節了,親手做些青團吧,它是應節美食,其它時候喫都有些不合時宜,清明前後喫正合適。說到青團,到底怎么做呢?想要做好,別只會加糯米粉...

吳宗憲誇贊汪小菲成熟了!具俊曄迎來大難題,S媽精神狀況引擔憂

知名主持人吳宗憲談到汪小菲近況,誇贊他成熟了,成長了很多。 目前,大S的遺產留給倆孩子和具俊曄一人一半,他們還在處理遺產劃分問題。 台媒稱關於遺產稅,具俊曄如果想現在繼承的話,可能需要S家的幫忙。 ...

海帶排骨湯,一道家常湯品,不僅味道鮮美,而且營養豐富

海帶排骨湯是一道家常湯品,不僅味道鮮美,而且營養豐富,深受大衆喜愛。海帶富含豐富的碘、鈣等礦物質,有助於調節甲狀腺功能,促進骨骼健康;而排骨則提供了豐富的蛋白質和膠原蛋白,有助於增強體質和美容養顏。...

分享3道开胃家常小菜,酸酸甜甜增食欲,做法簡單又下飯

一、菠蘿燜雞翅 材料准備: 雞翅中8個 新鮮菠蘿1/2個(切塊) 紅椒1個(切塊) 姜幾片 蒜幾瓣(切片) 生抽、老抽各適量 料酒適量 鹽、糖各少許 清水適量 澱粉水少許(用於勾芡) 展开全文 制作...