腥味
36年大廚：做啤酒鴨時，這3種香料缺一不可，否則腥味嚴重，不香
說道啤酒鴨時，相信大家並不會感到陌生，因爲現在已經成爲全國最受歡迎的一種美味，當鴨肉的香味和啤酒的香氣相結合時，鴨肉入口鮮香，味道更加濃厚，還有啤酒淡淡清香，堪稱世間少有的美味，是一種比較獨特的風味...
做水煮蝦時，多加一步，大蝦又鮮又嫩，喫起來還沒有腥味
現在很多人都非常的喜歡喫蝦，尤其是做法簡單又營養美味的水煮蝦，很多人隔三差五就會做上一回。不過，說到水煮蝦，不知大家有沒有發現我們自己在家裏面做的水煮蝦很容易煮老，而且煮出來的蝦還有一種腥味，這是怎...
做水煮蝦時，多加一步，大蝦又鮮又嫩，喫起來還沒有腥味
現在很多人都非常的喜歡喫蝦，尤其是做法簡單又營養美味的水煮蝦，很多人隔三差五就會做上一回。不過，說到水煮蝦，不知大家有沒有發現我們自己在家裏面做的水煮蝦很容易煮老，而且煮出來的蝦還有一種腥味，這是怎...
天氣熱我家就愛喫這道菜，比牛肉便宜比雞肉鮮美，不肥不膩解嘴饞
導語：“天氣熱我家就愛喫這道菜，比牛肉便宜比雞肉鮮美，不肥不膩解嘴饞” 涼拌菜是我家每年夏天的必備菜之一，酸辣可口的涼拌菜不僅开胃而且還很消暑，雖說涼拌菜好喫，但是大家也知道涼拌菜是很容易含有致癌物...
天氣熱我家就愛喫這道菜，比牛肉便宜比雞肉鮮美，不肥不膩解嘴饞
導語：“天氣熱我家就愛喫這道菜，比牛肉便宜比雞肉鮮美，不肥不膩解嘴饞” 涼拌菜是我家每年夏天的必備菜之一，酸辣可口的涼拌菜不僅开胃而且還很消暑，雖說涼拌菜好喫，但是大家也知道涼拌菜是很容易含有致癌物...
做水煮蝦時，很多人用錯了“水”！難怪蝦肉又老又柴，腥味重
導讀：每年夏秋兩季，因爲氣候炎熱，不少人食欲都會變差，而長時間食欲差，身體的免疫力會降低，對身體不利，所以在日常飲食中，我建議大家多喫一些高蛋白食物，因爲高蛋白食物不僅可以爲身體提供充足能量，而且還...
做水煮蝦時，很多人用錯了“水”！難怪蝦肉又老又柴，腥味重
導讀：每年夏秋兩季，因爲氣候炎熱，不少人食欲都會變差，而長時間食欲差，身體的免疫力會降低，對身體不利，所以在日常飲食中，我建議大家多喫一些高蛋白食物，因爲高蛋白食物不僅可以爲身體提供充足能量，而且還...
5月，抓緊喫“初夏第一鮮”，比黃花魚還鮮，健脾开胃，養容顏，遇到別手軟
導語：5月，抓緊喫“初夏第一鮮”，比黃花魚還鮮，健脾开胃，養容顏，遇到別手軟~ 每年五六月份的初夏時節，在我們膠東地區的海鮮市場上，便會有一種魚大量上市，它長的細細長長的，嘴尖細長像一根長針，渾身發...
燉豬蹄，只傻傻焯水就錯了，這一步很重要，做好豬蹄香嫩還沒腥味
但在我們日常生活當中要做的豬蹄特別常見的兩種方法也都是拿來紅燒和燉豬蹄了，而且對象這兩種也都是大家特別喜歡的，而且是很容易做出來的，不過想要做好豬蹄的話那么第1步也真的是相當重要的呀，所以很多人可能...
燉豬蹄，只傻傻焯水就錯了，這一步很重要，做好豬蹄香嫩還沒腥味
但在我們日常生活當中要做的豬蹄特別常見的兩種方法也都是拿來紅燒和燉豬蹄了，而且對象這兩種也都是大家特別喜歡的，而且是很容易做出來的，不過想要做好豬蹄的話那么第1步也真的是相當重要的呀，所以很多人可能...
水煮蝦用熱水還是冷水好？很多人都做錯了，難怪做出來有腥味
提到鮮這個字的時候，很多人首先想到的肯定都是水產品，而這裏面最受人歡迎的肯定就是各種各樣的蝦，不但喫着味道與口感都很好，關鍵制作方法也是超級簡單。人們最常用的就是清蒸或者水煮，無論哪種都是極爲誘人的...
水煮蝦用熱水還是冷水好？很多人都做錯了，難怪做出來有腥味
提到鮮這個字的時候，很多人首先想到的肯定都是水產品，而這裏面最受人歡迎的肯定就是各種各樣的蝦，不但喫着味道與口感都很好，關鍵制作方法也是超級簡單。人們最常用的就是清蒸或者水煮，無論哪種都是極爲誘人的...
春天要多喫帶魚，教你一個新做法，倒入一瓶啤酒，出鍋好喫又下飯
隨着人們生活水平的不斷提高，大家對喫的方面要求也越來越高了，除了平常的雞鴨魚肉，各種昂貴的海鮮，也慢慢出現在餐桌上。 而在衆多魚類中，帶魚作爲一種高脂魚類，具有補脾益氣、潤膚養發、利於大腦發育的功效...
春天要多喫帶魚，教你一個新做法，倒入一瓶啤酒，出鍋好喫又下飯
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春天要多喫帶魚，教你一個新做法，倒入一瓶啤酒，出鍋好喫又下飯
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讓人頭疼的花蛤到底怎么做才美味？教你一招，簡單方便
大家好，我是美食曉凱，隨着生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求也越來越高了，平時都喫慣了常見的食材，時不時的換一種口味也是一種非常不錯的選擇，比如來對我們來說，海鮮就是不錯的選擇，還是的種類非常多...
讓人頭疼的花蛤到底怎么做才美味？教你一招，簡單方便
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燉魚不要再用料酒和啤酒了，少加點它，魚肉不腥還鮮嫩，很是美味
春季時節，養生很重要！對於大多數的人來說，可能還是喜歡喫一些燉煮的時候，所以今天就來分享一個燉魚的做法，可能不少人會覺得燉魚基本上人人都會做，爲啥還要講解這個做法呢！ 其實這關鍵的原因就在於很多人習...