芝麻醬燒餅
這道好喫的燒餅，焦香酥脆，一到冬天就想起這口，越嚼越香
提到老北京芝麻醬燒餅，我便會想到一個長的大笸籮裏，放滿了巴掌大的燒餅，餅面上的芝麻焦香酥脆，咬一口，滿口掉渣，裏面則是千層夾着的芝麻醬和椒鹽餡，外焦裏軟，酥脆可口。喫燒餅講究一手拿捏着燒餅，一手在下...
2025-01-03
提到老北京芝麻醬燒餅，我便會想到一個長的大笸籮裏，放滿了巴掌大的燒餅，餅面上的芝麻焦香酥脆，咬一口，滿口掉渣，裏面則是千層夾着的芝麻醬和椒鹽餡，外焦裏軟，酥脆可口。喫燒餅講究一手拿捏着燒餅，一手在下...