紫蘇燜鴨

紫蘇燜鴨加入“這一種”酒,鴨肉香軟還不腥,做出來更美味

需要用到的食材:鴨肉一只,紫蘇葉一把,生姜一塊,生抽3勺,老抽半勺,鹽半勺,蠔油一勺,啤酒一罐。 具體的制作步驟: 第一步,做之前先把食材處理一下,將买來的鴨肉處理幹淨上面的小絨毛(這一步需要很細致...

紫蘇燜鴨加入“這一種”酒,鴨肉香軟還不腥,做出來更美味

鴨肉是我們生活中很常見的一種食材,肉質緊實有嚼勁,用來煎炒炸和燉湯都非常好喫。今天小編要爲大家介紹的,就是一道以鴨肉爲主要食材的美味菜餚,紫蘇燜鴨。紫蘇跟鴨肉的搭配就是能很好的激發出鴨肉的香味,讓人...