芥菜絲

本期導讀：秋季醃鹹菜，遇見這菜別手軟，买10斤醃上，开胃助消化，從秋喫到冬，比喫肉都下飯深秋，又到了醃鹹菜的季節，秋菜大量上市，價格比較便宜，北方有秋季醃鹹菜的傳統。秋季醃鹹菜，最受歡迎的莫過於...

2024-03-08

標籤: 做法花椒辣椒油白糖芥菜調料香味大蒜疙瘩芝麻經驗教程辣椒油芥菜芥菜絲鹹菜疙瘩

正宗醃制芥菜的方法，牢記這“3個”訣竅，爽脆下飯，放半年不壞！每年到冬天的時候，奶奶總會醃制很多的芥菜然後存儲起來，奶奶每次醃芥菜時我都會在旁邊看着，所以醃芥菜的每一個步驟每一個小細節我都是牢記在...

2024-02-06

標籤: 方法蔬菜白蘿卜的作用芥菜喫法奶奶訣竅都會時候觀點評論熟油芥菜芥菜絲訣竅冬季