芥菜
常喫這些苦味食物，有利於改善消化道系統，增強體質
春天養生，養肝爲先，脾胃其後。春生萬物，皆可食補，喫對了，就是養生，健康一整年。想要健康養生，可以多喫“苦”。春天多喫苦味食物，極有利於消化系統改善，增強身體機能。這些帶着苦味的菜可以幫助我們清除一...
常喫這些苦味食物，有利於改善消化道系統，增強體質
春天養生，養肝爲先，脾胃其後。春生萬物，皆可食補，喫對了，就是養生，健康一整年。想要健康養生，可以多喫“苦”。春天多喫苦味食物，極有利於消化系統改善，增強身體機能。這些帶着苦味的菜可以幫助我們清除一...
這4類人最宜喝小米粥養生，還有4道春季護肝養生粥
大家都知道，小米有養生、養胃的功效，那么具體的功效有哪些呢？什么人適合喝小米粥，什么人不適合呢？下面就和小編一起來看一下吧！ 1、大便爛的人群。長期便溏、或易發腹瀉的人群，可能是因爲脾虛所致。中醫認...
【健康知識進萬家】春日野菜香 嘗鮮需謹慎
忽而春風，歲月向榮，萬物至此皆生長。田野裏、山坡上各種各樣的野菜綠意盎然，生機勃勃，誘惑着人們的味蕾。如魚腥草、馬齒莧、竹筍、香椿等野菜因純天然，口感美味，已成爲一種讓人們追捧的“新食尚”。 然而天...
【健康知識進萬家】春日野菜香 嘗鮮需謹慎
忽而春風，歲月向榮，萬物至此皆生長。田野裏、山坡上各種各樣的野菜綠意盎然，生機勃勃，誘惑着人們的味蕾。如魚腥草、馬齒莧、竹筍、香椿等野菜因純天然，口感美味，已成爲一種讓人們追捧的“新食尚”。 然而天...
芥菜的功效與作用：補鈣开胃，明目通便
芥菜是我國的特產蔬菜，華南地區的朋友應該聽說過水東芥菜，別的地方也許知道雪裏紅、雪菜、大頭菜等，這都是屬於芥菜的品種。這種備受人們喜愛的家常蔬菜究竟有什么功效和作用，又有什么人不適宜喫呢？讓我們一起...
芥菜的功效與作用：補鈣开胃，明目通便
芥菜是我國的特產蔬菜，華南地區的朋友應該聽說過水東芥菜，別的地方也許知道雪裏紅、雪菜、大頭菜等，這都是屬於芥菜的品種。這種備受人們喜愛的家常蔬菜究竟有什么功效和作用，又有什么人不適宜喫呢？讓我們一起...
开春後肝火旺，常喫這3道“下火湯”，去肝火，敗火氣
春季乍暖還寒，氣候多變，易使體內火氣上升，肝火旺盛。因此，適當調理身體，清除肝火，是春季養生的關鍵之一。下火湯是一種簡單而有效的調理方法，其清淡的口感和溫和的功效，適合於春季飲用。下面介紹的三款下火...
开春後肝火旺，常喫這3道“下火湯”，去肝火，敗火氣
春季乍暖還寒，氣候多變，易使體內火氣上升，肝火旺盛。因此，適當調理身體，清除肝火，是春季養生的關鍵之一。下火湯是一種簡單而有效的調理方法，其清淡的口感和溫和的功效，適合於春季飲用。下面介紹的三款下火...
春天，多給家人做這湯，清熱去火促食欲，不懂喫就可惜了
春天不僅是萬物生長的時節，也是養生的好時節，這時候的飲食應該根據節氣的變化做調整，以清淡少油膩爲主，湯平時做的不少，但是清淡又鮮美的，要數車螺芥菜湯莫屬了，而且是一年四季都可以做來喝的湯品， 沿海一...
春天，多給家人做這湯，清熱去火促食欲，不懂喫就可惜了
春天不僅是萬物生長的時節，也是養生的好時節，這時候的飲食應該根據節氣的變化做調整，以清淡少油膩爲主，湯平時做的不少，但是清淡又鮮美的，要數車螺芥菜湯莫屬了，而且是一年四季都可以做來喝的湯品， 沿海一...
這些“特色”東北菜，當地人喫不厭，南方人：真不明白好喫到哪？
我們中國是一個美食大國，根據地區的不同，所以美食文化也是有着很大差距的，那么我們大家都知道在我們中國的北方地區，很多人都能夠想到在冬季的時候，白雪皚皚的景色也是非常宜人的，於是對於很多南方人來說，在...
秋季醃鹹菜，遇見這菜別手軟，买10斤醃上，开胃助消化，秋喫到冬
本期導讀：秋季醃鹹菜，遇見這菜別手軟，买10斤醃上，开胃助消化，從秋喫到冬，比喫肉都下飯 深秋，又到了醃鹹菜的季節，秋菜大量上市，價格比較便宜，北方有秋季醃鹹菜的傳統。 秋季醃鹹菜，最受歡迎的莫過於...
秋季醃鹹菜，遇見這菜別手軟，买10斤醃上，开胃助消化，秋喫到冬
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5種高鈣食材，春天大量上市，好喫不貴，一天喫一次，身體好！
春天是一年中各種新鮮食材豐富上市的時節，而其中不乏一些高鈣食材，對於身體的健康起着至關重要的作用。缺乏鈣元素會直接影響到骨骼和牙齒的健康，因此不論年齡大小，鈣的攝入都是必不可少的。通常，我們會想到牛...
正宗醃制芥菜的方法，牢記這“3個”訣竅，爽脆下飯，放半年不壞
正宗醃制芥菜的方法，牢記這“3個”訣竅，爽脆下飯，放半年不壞！ 每年到冬天的時候，奶奶總會醃制很多的芥菜然後存儲起來，奶奶每次醃芥菜時我都會在旁邊看着，所以醃芥菜的每一個步驟每一個小細節我都是牢記在...
正宗醃制芥菜的方法，牢記這“3個”訣竅，爽脆下飯，放半年不壞
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芥菜雖苦，但營養價值真高，這些功效也許你沒聽過
我是健康管理師小輝（營養師）。芥菜是日常常見的蔬菜，但因爲有點苦味、辛味，總像個小透明，沒受到大部分人的喜歡，所以對它的營養價值和功效都不太了解。咱們一起去看看吧。 芥菜富含維生素C、胡蘿卜素、等維...
芥菜雖苦，但營養價值真高，這些功效也許你沒聽過
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不管醃什么酸菜，記住4個小訣竅：酸菜不爛發黴，味道正宗又脆爽
不管醃什么酸菜，記住這4個小訣竅：酸菜不腐爛不發黴，味道正宗又脆又爽。 又到了醃制酸菜的季節，不少家庭都會選擇自己在家醃制酸菜。然而，在醃制過程中，經常會遇到一些問題，比如自己醃制的酸菜很容易腐爛發...