調料

水煮肉片萬萬要記住“這一點”,不然肉老口感不好,很多人不注意

說豬肉片也是很有名的一道菜,平時自己在家也是經常會做的,要說這一道菜味道還是很不錯的,但是每次做出來的味道都是不一樣的,這雖然跟調料有很大的原因,其實在做的過程中還是有很多要注意的小細節,這樣才能做...

水煮肉片萬萬要記住“這一點”,不然肉老口感不好,很多人不注意

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麻辣燙排行,楊國福排最後,網友:第一實至名歸!

麻辣燙排行,楊國福排最後,網友:第一實至名歸! 近幾年垃圾食品最火的就是麻辣燙了,大街小巷的麻辣燙店一家挨着一家,有大品牌有小品牌,無論大小品牌都是很多人,曾經大家都說少喫麻辣燙,都是垃圾食品,而現...

萵筍,又稱萵苣,是一種常見的蔬菜,不僅口感清脆,而且營養豐富

萵筍,又稱萵苣,是一種常見的蔬菜,不僅口感清脆,而且營養價值豐富。涼拌萵筍是夏季常見的一道清爽菜品,不僅美味可口,而且做法簡單,深受人們喜愛。下面,就讓我們一起來學習如何制作一道好喫又簡單的涼拌萵筍...

萵筍,又稱萵苣,是一種常見的蔬菜,不僅口感清脆,而且營養豐富

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燉牛肉:牢記“3放2不放”,牛肉軟爛入味不塞牙,關鍵不腥也不柴

燉牛肉:牢記“3放2不放”,牛肉軟爛入味不塞牙,關鍵不腥也不柴 牛肉營養高又好喫,受到很多人的喜愛,大家喜歡喫什么樣的牛肉呢?估計大多數人都愛喫燉牛肉,軟爛又入味,喫一口就停不下來。 燉牛肉做法簡單...

燉牛肉:牢記“3放2不放”,牛肉軟爛入味不塞牙,關鍵不腥也不柴

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簡單,0失敗,好喫到舔手指,絕了,快來試試吧~

麻辣小龍蝦,又稱“麻小蟹”,是一道色香味俱全的特色菜餚,其主要食材是新鮮的活河蝦,經過精心處理和祕制的麻辣湯汁烹煮而成,湯汁鮮美,辣中帶甜,回味悠長。這道菜以其獨特的口味和豐富的營養價值,深受廣大食...

簡單,0失敗,好喫到舔手指,絕了,快來試試吧~

麻辣小龍蝦,又稱“麻小蟹”,是一道色香味俱全的特色菜餚,其主要食材是新鮮的活河蝦,經過精心處理和祕制的麻辣湯汁烹煮而成,湯汁鮮美,辣中帶甜,回味悠長。這道菜以其獨特的口味和豐富的營養價值,深受廣大食...

兩斤毛肚一掃而光!酸辣爆炒鮮嫩多汁,回味無窮,一喫就停不下來

昨夜一場饕餮盛宴在我們家上演,三個人圍坐一桌,面對着香氣撲鼻的酸辣爆炒毛肚,筷子飛舞笑聲連連,兩斤毛肚在不知不覺中被我們一掃而光,那滿足感真是無法用言語來形容。 酸辣爆炒毛肚可真是一道讓人欲罷不能的...

脆嫩的涼拌生菜,酸鹹適可,配點糙米飯,一口接着一口

涼拌生菜,一道簡單卻又不失風味的家常涼菜,以其清爽的口感和豐富的營養價值,深受人們喜愛。無論是炎炎夏日還是寒冷冬季,涼拌生菜總能以其獨特的魅力,爲人們帶來一絲絲清涼與愜意。 涼拌生菜的制作看似簡單,...

脆嫩的涼拌生菜,酸鹹適可,配點糙米飯,一口接着一口

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喫竹筍要不要焯水?學會一招,不管怎么做,春筍不苦澀,脆嫩爽口

導讀:喫竹筍要不要焯水?學會一招,不管怎么做,春筍不苦澀,脆嫩爽口 春天,是萬物復蘇的季節,也是食材豐富的季節。在這百花爭豔、草木蔥蘢的時節裏,春筍以其獨特的鮮嫩口感和豐富的營養價值,成爲了人們餐桌...

喫竹筍要不要焯水?學會一招,不管怎么做,春筍不苦澀,脆嫩爽口

導讀:喫竹筍要不要焯水?學會一招,不管怎么做,春筍不苦澀,脆嫩爽口 春天,是萬物復蘇的季節,也是食材豐富的季節。在這百花爭豔、草木蔥蘢的時節裏,春筍以其獨特的鮮嫩口感和豐富的營養價值,成爲了人們餐桌...

春季養生,別總是燉肉燉魚,多喫4道菜,好喫不油膩,越喫越健康

春季,談論最多的話題就是“春季養生”,春季如何養生,很多人不知道。春季氣候溫暖,雨水多,溼氣重,會導致脾胃較爲虛弱。因此,建議少喫大魚大肉的菜,多喫一些清淡的菜,有助於調理腸胃,幫助消化。 春季養生...

什么?這配方絕了!真的巨好喫,快來試試吧~

蒜苔作爲春季的時令蔬菜,具有獨特的清香和豐富的營養價值。涼拌蒜苔是一道清爽可口、麻辣脆爽的家常菜餚。這道涼拌蒜苔不僅保留了蒜苔的鮮嫩口感,還融入了麻辣的風味,讓人食欲大增。 以下是涼拌蒜苔的制作流程...

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天水麻辣燙——風口之後如何持續?

一碗美味的天水麻辣燙。受訪者供圖 甘谷隴上椒公司生產車間內,工人們正緊鑼密鼓地加工辣椒。農民日報·中國農網記者胡燕俊攝 展开全文 伏羲古城裏,熱鬧的社火表演。農民日報·中國農網記者胡燕俊攝 從去年的...

燉制牛尾湯,不僅要求味道鮮美,還要確保營養不流失

燉制牛尾湯,不僅要求味道鮮美,還要確保營養不流失。下面,我將爲您詳細介紹如何燉制出既好喝又營養的牛尾湯。 首先,選材是關鍵。新鮮的牛尾是燉制美味湯品的基礎。在選購時,要注意牛尾的顏色應呈鮮紅色,且表...

燉牛肉時,這“3種料”缺一不可,不然牛肉很老口感差,不會就學

牛肉是很多人都喜歡喫的一道食物,雖然不像豬肉一樣普遍,但是在餐桌上也是經常能看見的,特別是在一些天氣冷的時候,家裏可以做一些牛肉火鍋,下一些蔬菜喫起來還是很不錯的。其實喫牛肉大家都會發現一個問題,牛...