老劉發現紅棗作爲一味藥食同源的佳品,備受大家的喜愛。紅棗能夠補中益氣、養血安神,確實是我們日常生活中的“小人參”。然而,正如古語所說,“藥食同源,亦能致病”,紅棗並非百無禁忌,如果搭配不當,反而會傷...
展开全文 一、食療的起源“藥食同源” 在人類最初“茹毛飲血”時期,人們在獲取食物過程中,偶然發現一些食物能增強體質、減輕或治療疾病,一些食物會讓身體不適甚至中毒,這使人類從“偶然”發現進入主動尋求階...
冬季天氣寒冷,也是人體最容易免疫力下降和疾病高發的時期,所以很多平時注重養生保健的人群都會在冬季選擇服用靈芝泡水飲用,靈芝的營養價值很好,並且直接泡水飲用非常的簡單方便,但直接飲用靈芝水的話口感會比...
在浩瀚的中醫藥寶庫中,蕴藏着無數自然賦予的瑰寶,它們既是餐桌上的美味佳餚,又是調理身體的靈丹妙藥,完美詮釋了“藥食同源”的古老智慧。其中,白扁豆以其獨特的藥性與營養價值,在健脾益胃、消暑化溼方面有着...
山藥的營養喫法與功效科普 山藥,作爲一種歷史悠久、藥食同源的食材,不僅口感細膩,而且營養豐富,具有多種健康功效。本文將爲您介紹山藥的最佳喫法及其豐富的功效與作用。 山藥的營養喫法與功效科普,道地養生...
近年來,隨着人們生活水平的提高,營養保健知識的不斷普及,越來越多的人开始選可藥食兩用的中藥,以防病治病、強身健體。嘉興市第一醫院藥學部开設的《藥食同源》專欄,爲大家介紹那些既屬於中藥,有一定治病療效...
鐵棍山藥作爲一種藥食同源的食材,其喫法多種多樣,每種方式都有其獨特的滋養效果。以下是一些常見的鐵棍山藥喫法,以及它們如何滋養身體的介紹: 1. 熬粥喝 滋養方式:將鐵棍山藥切成片,與大米或小米等谷物...
鐵棍山藥作爲一種傳統的藥食同源食材,具有多種功效和作用,這些功效和作用主要得益於其豐富的營養成分和獨特的藥用價值。以下是對鐵棍山藥主要功效和作用的詳細闡述: 1. 健脾益胃 鐵棍山藥富含澱粉酶、多酚...
食療,就是發現了藥食同源的食材的四性五味的特點之後,通過合理配比和制作,讓不同有效成分之間相互驅動,從而呈現整體的功效,做到性平而效達。長期喫,對身體絕對無害,同時也發揮對應的功效。 有效的食療要經...
近年來,治未病理念非常“火”,“食療”“藥膳”等概念鋪天蓋地,被很多人奉爲“金科玉律”,這有科學依據嗎?“藥食同源”如何安全合理地運用在“治未病”中呢? 釐清藥品和食品的概念 “藥食同源”指藥物與食...
沙棗具有較高的藥食同源價值,秋末冬初是沙棗果實成熟的季節,採摘後晾曬成棗幹即可食用。其果實味酸、微甘、涼,有健脾止瀉功效,可用於消化不良等症。同時還可補腎固精,適用於脾胃氣虛人群。除此之外,適量食用...
食療,就是發現了藥食同源的食材的四性五味的特點之後,通過合理配比和制作,讓不同有效成分之間相互驅動,從而呈現整體的功效,做到性平而效達。長期喫,對身體絕對無害,同時也發揮對應的功效。 有效的食療要經...