洪湖
《國家名廚》人物：馬明傑 綠色總廚 杭幫菜青年大師
馬明傑，男，漢族，1987年6月出生，江蘇新沂人，大專學歷，高級烹調師，現任新沂市沂採餐廳廚師長。他專注於杭幫菜領域，既精於傳統杭幫菜的烹制藝術，又敢於創新，不斷推陳出新。 2007年從廚學藝。他不...
2025-04-28
酸菜燉牛肉、洪湖藕、這些才是老武漢風味！
湖北武漢作爲華中地區最大的城市，文化和現代節奏融合的一座城市，南來北往的人在這裏聚集，千湖千島千魚鮮的武漢於是將美食演繹出花樣繁多，今天就帶來打卡老家常菜。 美食推薦：老漢口酸菜牛肉，牛肉牛腩都已經...
2024-12-25
酸菜燉牛肉、洪湖藕、這些才是老武漢風味！
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2024-12-25
一碗藕湯溫暖冬天的胃，湖北人最愛的藕湯季來了
極目新聞記者 曹磊 攝影記者 李輝 三天不喝湯，心裏就發慌。在武漢，說起讓人心心念的那一碗湯，基本上都心照不宣地指的是排骨（或者筒子骨）藕湯。 11月7日，農歷立冬節氣，武漢街頭飄起香醇的藕湯味道，...
2024-11-08
一碗藕湯溫暖冬天的胃，湖北人最愛的藕湯季來了
極目新聞記者 曹磊 攝影記者 李輝 三天不喝湯，心裏就發慌。在武漢，說起讓人心心念的那一碗湯，基本上都心照不宣地指的是排骨（或者筒子骨）藕湯。 11月7日，農歷立冬節氣，武漢街頭飄起香醇的藕湯味道，...
2024-11-08
浙江老兩口晚餐很簡單，只有2個菜，老公卻說太豐盛！網友：絕了
我發現，隨着年齡的增長，基礎代謝降低，人的消化吸收能力也變弱，所以，胃口真的小的很多。不僅如此，對於菜的愛好似乎也改變了。 現在，口味更“輕”了，人也更“懶”了，喜歡做一些蒸蒸煮煮的菜，越簡單越好，...
2024-10-17