臘魚
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好 一年一度的年夜飯永遠是春節的重頭戲，不瞞大家笑話，早在半個月前我就和媽媽討論張羅着年夜飯的菜單，年夜飯之所以如此受重視，是因爲這一頓飯的...
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好
鴻運當頭，年夜飯必備，這一道蒸三寶別錯過，寓意吉祥，團圓美好 一年一度的年夜飯永遠是春節的重頭戲，不瞞大家笑話，早在半個月前我就和媽媽討論張羅着年夜飯的菜單，年夜飯之所以如此受重視，是因爲這一頓飯的...
醃臘魚，第一步抹鹽就廢了，想要臘魚好喫不發臭，4個技巧要牢記
醃臘魚，第一步抹鹽就廢了，想要臘魚好喫不發臭，4個技巧要牢記 冬至過後，進入數九天，這是一年中最冷的時候，寒冷又幹燥，南方人开始醃制臘味，比如臘魚、臘腸、臘肉、臘雞等，爲過年做准備。曬幹後的臘味，有...
醃臘魚，第一步抹鹽就廢了，想要臘魚好喫不發臭，4個技巧要牢記
醃臘魚，第一步抹鹽就廢了，想要臘魚好喫不發臭，4個技巧要牢記 冬至過後，進入數九天，這是一年中最冷的時候，寒冷又幹燥，南方人开始醃制臘味，比如臘魚、臘腸、臘肉、臘雞等，爲過年做准備。曬幹後的臘味，有...
醃臘魚，“第一步抹鹽就廢了”，想要臘魚好喫不發臭，4個要牢記
大家好，我是清清！冬季到來，又到了一年一度醃制臘肉和臘魚的季節，相信很多的家家戶戶，每年都會習慣性地醃制一些美味的臘魚，而我和父親則對此格外喜愛，經過風幹後，這些醃制的魚肉變得鹹香入味，獨特的風味令...
醃臘魚，“第一步抹鹽就廢了”，想要臘魚好喫不發臭，4個要牢記
大家好，我是清清！冬季到來，又到了一年一度醃制臘肉和臘魚的季節，相信很多的家家戶戶，每年都會習慣性地醃制一些美味的臘魚，而我和父親則對此格外喜愛，經過風幹後，這些醃制的魚肉變得鹹香入味，獨特的風味令...
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少 俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，大雪過後，南方人就开始醃制各種臘味了，包括臘肉、臘腸、臘魚、臘雞等，爲過年做准備。臘味經過長時間的風吹日曬...
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少
才知道，醃臘魚不能直接抹鹽，要想魚不變臭，這3個關鍵點不能少 俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，大雪過後，南方人就开始醃制各種臘味了，包括臘肉、臘腸、臘魚、臘雞等，爲過年做准備。臘味經過長時間的風吹日曬...
在家喫蒸臘魚，喜歡臘味的小夥伴們快mark，錯過很可惜
蒸臘魚 臘魚就是在冬至過後一直到臘月醃制的魚類，一般在我們湖北這邊醃制草魚比較多，每年到了臘月媽媽就會忙活起來醃制臘貨的，其中醃制臘魚是我們這邊家家戶戶必須有的！由於媽媽每年會做很多，會將醃制好的臘...
在家喫蒸臘魚，喜歡臘味的小夥伴們快mark，錯過很可惜
蒸臘魚 臘魚就是在冬至過後一直到臘月醃制的魚類，一般在我們湖北這邊醃制草魚比較多，每年到了臘月媽媽就會忙活起來醃制臘貨的，其中醃制臘魚是我們這邊家家戶戶必須有的！由於媽媽每年會做很多，會將醃制好的臘...