花瓣
舌尖上的春味！豫園老字號春季新品含“花”量超高
四月春暖花开，香椿、春筍等成爲了時下餐桌上的熱門食材。上海老飯店、綠波廊、上海德興館、南翔饅頭店等老字號的大廚們動足腦筋，把傳統食材做出了不一樣的春味，還首次以“花”爲媒，推出多道“花式新品”，含“...
2024-04-07
含“花”量超高！豫園老字號創意春菜新品組團上市
圖說：水晶小籠饅頭（餚肉） 採訪對象供圖 四月春暖花开，香椿、春筍等成爲了時下餐桌上的熱門食材。上海老飯店、綠波廊、上海德興館、南翔饅頭店等老字號的大廚們動足腦筋，把傳統食材做出了不一樣的春味，首次...
2024-04-06
陽光的酒調得很淡，卻很醇，淺淺地斟在每一個杯形的小野花裏
陽光的酒調得很淡，卻很醇，淺淺地斟在每一個杯形的小野花裏 陽光，如同一位悠闲的調酒師，在清晨的時光裏精心地調制着它獨特的酒。這份酒的味道很淡，淡得幾乎讓人忽略它的存在。然而，當你細心地去品味，卻又會...
2024-03-08
蒸槐花，很多人第一步就錯了，教你正確做法，出鍋松散不粘連
歡迎來到我的美食頻道！今天，我要教你如何正確地蒸槐花，讓它們松散不粘連。作爲一道美味的傳統美食，蒸槐花在夏季特別受歡迎。但是，很多人在蒸槐花時都會犯一個錯，導致花瓣粘在一起，口感不佳。別擔心，我來告...
2023-10-07
蒸槐花，很多人第一步就錯了，教你正確做法，出鍋松散不粘連
歡迎來到我的美食頻道！今天，我要教你如何正確地蒸槐花，讓它們松散不粘連。作爲一道美味的傳統美食，蒸槐花在夏季特別受歡迎。但是，很多人在蒸槐花時都會犯一個錯，導致花瓣粘在一起，口感不佳。別擔心，我來告...
2023-10-07