傳統
看同山燒的創新之路：傳統酒業如何煥發新生
同山燒，這一源自同山鎮的傳統美酒，自古以來便以其獨特的風味和精湛的釀造工藝聞名於世。然而，在經濟低迷和消費降級的大背景下，傳統酒業面臨着前所未有的挑战。爲了煥發新生，同山燒不斷創新，積極探索新的發展...
酒窖之心拱形鋼結構的精致巧思
酒窖，作爲葡萄酒愛好者或者酒莊的必備設施，一直以來都承載着人們對於美酒的向往和保存。然而，在設計與建造過程中，往往忽略了一個細節，那就是酒窖的結構。而今，隨着科技與設計的進步，拱形鋼結構作爲一種新穎...
鑄就啤酒文化探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡
鑄就啤酒文化：探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡 來百度APP暢享高清圖片 啤酒，作爲世界各地人們喜愛的飲品之一，早已成爲了文化的一部分。然而，啤酒之美並不僅限於其口感，更蕴含着深厚的文化內涵和制作工藝。在...
釀造新風啤酒廠开放式罩棚之驚喜
在當今風起雲湧的飲品市場中，啤酒以其獨特的魅力一直佔據着一席之地。然而，在激烈的市場競爭中，傳統的啤酒廠如何在市場中脫穎而出，成爲消費者追捧的焦點呢？近年來，一種新的釀造風格——开放式罩棚的出現，爲...
今日立夏，這傳統美食記得喫，煮一鍋一人喫一碗，立夏喫它不疰夏
今日是立夏節氣了，立夏節氣是夏天的第一個節氣，立夏的到來也標志着开始進入炎熱的夏季。夏天悶熱潮溼，人們的食欲也容易受影響，因此夏季也有“苦夏”的說法，立夏在民間也有不同的傳統民俗，有喫立夏蛋、鬥蛋、...
米酒湯圓：溫馨甜蜜的傳統滋味
標題：米酒湯圓：溫馨甜蜜的傳統滋味 在寒風凜冽的冬日，或是溫暖如春的家中，一碗熱騰騰的米酒湯圓總能帶來一份特別的溫馨。這不僅是一種食物，更是一段歷史，一種文化，和一份情感的傳遞。今天，就讓我們一起走...
擦亮黃酒之都“金名片”！紹興引領黃酒產業聚鏈“破圈”
新民晚報訊 （記者 唐聞宜）一粒糯米到一座酒城，一個個關於黃酒產業守正創新的“紹興故事”，被釀成一壇壇芳香的美酒，歷久彌醇。昨天上午，紹興黃酒產業發展振興大會舉行。來自全國各地的黃酒企業代表、經銷商...
賴茅十年，持續引領白酒品質表達新方式
十年光陰，如白駒過隙，卻又似長河滾滾，波瀾壯闊。自2014年回歸茅台集團以來，賴茅，這個歷經歲月洗禮的品牌，走過高速發展的十年，以其深厚的品牌歷史、精湛的匠心釀藝、不懈的創新融合，堅守品質初心，收獲...
白酒儲藏也有講究？一起來看看
白酒是一種含有大量酒精的飲品，適量飲用可以舒緩情緒，促進血液循環，對人體有一定的益處。但是，如果飲酒過量，就會導致一系列的問題出現。在飲酒的過程中，儲藏也是非常重要的一環。那么，白酒儲藏有哪些講究呢...
建程酒曲.酒餅：利用互聯網，开啓新天地
酒曲，被譽爲“酒的靈魂”，是釀酒過程中不可或缺的重要原料。它是由多種谷物、草藥和微生物經過精心配比、發酵而成的一種復合酶制劑。在釀造過程中，酒曲中的酶能夠分解原料中的澱粉和蛋白質，轉化爲糖分和氨基酸...
【震撼揭祕】一台神祕設備，如何讓酒吧調酒藝術大爆發？
隨着科技的不斷進步，傳統酒吧的經營模式和娛樂方式正在經歷一場革命性的變革。今天，我們要揭祕的不是簡單的調酒技巧，而是一種全新的酒吧玩法——通過一台設備，开啓無限可能的調酒世界！ 想象一下，當您走進一...
春筍季，這些神仙喫法你get了嗎？
春天，這個萬物復蘇、生機盎然的季節，不僅帶給我們滿園的春色和清新的空氣，還爲我們帶來了一種獨特的食材——春筍。作爲春季的限定美食，春筍因其嫩滑爽口、營養豐富而受到廣大美食愛好者的喜愛。接下來，讓我們...
精釀啤酒：釀造工藝的傳承與創新的重要性
在啤酒釀造行業中，傳承與創新是相輔相成的兩個重要方面。傳承代表着對傳統釀造工藝的尊重和延續，而創新則是推動行業發展的關鍵動力。對於Fendi Club啤酒而言，注重傳承與創新的重要性，是確保其在市場...
傳承醬香，共享美好時光
在中國千年的釀酒歷史中，醬香型白酒以其獨特的釀造技藝和深厚的文化底蕴佔據了一席之地。醬香酒不僅僅是一種飲料，它是歷史的見證，是技藝的傳承，更是文化交流的橋梁。在現代社會，盡管生活節奏加快，人們依然通...
品鑑中的情感與體驗：如何讓紅酒成爲生活的美好伴侶
品鑑紅酒不僅是對酒本身的欣賞，更是一種情感與體驗的享受。紅酒所傳達的豐富情感和與衆不同體驗，使得它成爲了許多人生活中的美好伴侶。對於雲倉酒莊雷盛紅酒而言，如何讓紅酒成爲生活的美好伴侶，是品鑑過程中值...
一年一次！开庫取酒，品“宋潮”火鍋，這場开庫大典好特別！
佳釀既成，老酒出庫 昨日（4月19日） 在嶺南藏酒聖地豐太洞 陳太吉酒莊甲辰开庫大典如期而至 同時，爲慶祝一年一度的开庫大典，“中國吉宴”也於當晚在朱紫街舉行，成爲中國白酒酒莊文化表達的一大盛事。 ...
中國傳統飲食：大米粥養肺健脾，春季必備營養品！
誰說大米粥營養不足?中國人的喫法，既養肺又健脾，營養超乎想象!春季必備佳品! 大米粥，這看似簡單的一道傳統美食，常常被人們誤解爲營養單一，實則不然。在中國，大米粥的喫法多種多樣，不僅口感豐富，更有着...
66歲相聲藝術家去世！早年帶妻子定居美國，臨終心愿想回國安葬
近日，相聲界傳來一個令人悲痛的消息。66歲的相聲藝術家崔金泉在美國去世。 崔金泉出生於演藝世家，父親是山東快書演員崔文和，師承我國表演大師蘇文茂。因爲崔金泉從小就表現出對相聲的興趣，在父親崔文和的幫...
雲南三迤酒業玫瑰花採摘暨玫瑰老滷制滷啓動儀式隆重舉行
四月的昆明，春意盎然，鮮花盛开。在這個芬芳馥鬱的季節裏，雲南三迤酒業迎來了一年一度的玫瑰花採摘季。4月20日，三迤酒業在阿子營的玫瑰花基地舉辦了一場盛大的玫瑰花採摘暨玫瑰老滷制滷啓動儀式，吸引了來自...
風箏會遊濰坊|高密這些美食一定不能錯過~~
“紙花如雪滿天飛”，春天的濰坊迎來了最美麗最熱鬧的季節。據了解，2024濰坊風箏嘉年華暨第41屆濰坊國際風箏會於4月19日晚在濰坊奧體公園體育場舉辦开幕式及文藝演出。 开幕式過後，4月20日至21日...