鱈魚
立冬前後，這種海魚大量上市，5元一斤，好喫不貴，遇到別錯過
“未品秋濃冬已至，揮手別秋遇見冬”，今年立冬前的氣溫比較反常，天氣始終溫暖如春，沒有給人秋天即將過去，冬季即將到來的感覺，不過從枯黃變色的樹葉中，倒是能體會到秋季已經到了尾聲，冬天的腳步離我們越來越...
2023-11-04
石鍋蟹黃焗鱈魚、啤酒青蟹、椒麻泰茄塔
石鍋蟹黃焗鱈魚 食材&配料： 鱈魚300克、蟹黃150克、菠蘿100克、雞汁3克、味精2克、溼澱粉50克 做法： 鱈魚衝水改刀成丁，加入鹽、蛋黃，拍粉後炸至金黃 把蟹黃剔出來，用雞油和胡蘿卜...
2023-10-10