遺址
水滸傳中，武松叫店家篩一碗酒，爲什么上酒要用篩呢
所謂篩子，就是過濾酒的器具，通常用竹子編成，俗稱“酒漏子”，它的作用，就是濾去酒中的米渣，讓酒液澄清！ 那么，酒液中怎么會有酒渣呢？這就要從中國傳統的釀酒技法來講了。 中國傳統的釀酒工藝是黃酒 現在...
2024-04-16
澎湃八百年 中國白酒祖庭在李渡
馳名江南的江西李渡鎮上，有一杯文化名酒，那是萬裏挑一的李渡酒。 一杯李渡酒裏，盛滿沉澱了八百年的厚重歷史，古窖古法、一口四香，向世界講述中國白酒釀造的歲月悠長。 依托李渡元代燒酒作坊遺址，李渡重新定...
2023-11-18
“中國白酒之都”宜賓加快白酒產業高質量發展，紅樓夢酒奮勇爭先
四川宜賓，是一座有着4000多年釀酒史的“中國酒都”，目前宜賓正在着力打造世界級優質白酒產業集群。其中，爲加快白酒產業高質量發展，構建長江“零公裏”最優、最美釀酒生態圈，打造世界優質濃香白酒主產區，...
2023-07-27
俄羅斯人喝白酒吐槽：受不了中國的酒桌文化，中國人都太會說了！
說到世界上最愛喝酒的人肯定就是俄羅斯人了，在俄羅斯這個國家之中沒有什么是一杯伏特加解決不了的。开心了喝一杯慶祝一下，不开心了喝一杯开心一下。總之俄羅斯人光是喝酒就能找出上百個理由，酒文化在俄羅斯也是...
2023-07-20