中華
這才是過年餐桌上該有的硬菜！中華第一湯“佛跳牆”，喫一次就念念不忘
佛跳牆距今已有600多年的歷史，是中國十大菜系的經典代表菜之一， 滿堂香是它，福壽全也是它。 佛跳牆在接待西哈努克親王、美國總統裏根、英國女王伊麗莎白等國家元首的 國宴上登過席，深受贊賞，此菜因而更...
劉立清：創新驅動民族品牌復興 積極推動白酒出海
新華網博鰲12月11日電（記者胡可璐）12月2日至4日，2024企業家博鰲論壇系列活動在海南博鰲舉行，論壇期間，北京首都酒業有限公司總經理劉立清接受了新華網的專訪，圍繞企業品牌創新、產品創新、白酒出...
酒訊策劃丨紅西鳳設計再度“出圈” 西鳳酒展文化之根
作者｜念禕 編輯｜方圓 排版｜王月桃 龍鳳圖騰、“中國紅”色調，古樸典雅的瓶身設計彰顯着西鳳酒對中華文化的表達與詮釋。11月29日，在中華設計獎組委會主辦的第七屆中華設計獎頒獎儀式上，中國紅·紅西鳳...
《中國十大面條》舌尖上的中華面食之旅
在中華美食版圖中，面條，這一看似簡單卻富有變化的食材，自古以來便是連接南北、貫穿東西的美食紐帶。它不僅是日常餐桌上的常客，更是每個地域不同的符號。如今，一部名爲《中國十大面條》的紀錄片，帶我們走進了...
這一次！燕京啤酒又在全國出名了！
北青社區報記者昨日獲悉，第十四屆國際商標品牌節公布了31家AAA級（全國級）知名商標品牌，並舉辦證書頒發儀式。其中，燕京啤酒憑借處於領軍地位的品牌影響力，領跑行業的產品創新能力，名列前茅的市場佔有率...
椰香馬蹄糕的椰香風味
在中國豐富多彩的餐飲文化中，八大菜系各具特色，其中粵菜以其清淡鮮美、注重食材本味而著稱。在衆多的粵式甜品中，椰香馬蹄糕以其獨特的口感和濃鬱的椰香，成爲了廣大食客的心頭好。本文將深入探討椰香馬蹄糕的歷...
入選“中華老字號酒業50強”，四特酒有何過人之處？
老字號，承載着幾代人的時代記憶，也記錄着一個行業甚至一個城市文化歷史的滄桑巨變。它是中華優秀傳統文化的生動載體，也是我國工商業發展歷史中孕育而出的“金字招牌”。保護和發展老字號，既是對傳統產業與商業...
晉泉老酒I百年清香韻，德商三晉承千年！
2024 年 9 月 26 日，第二屆中國食品工業品牌博覽會暨中國食品工業新質生產力發展大會在瀟河國際會展中心开幕。本次博覽會以“食品安全與健康生活”爲主題，近1500家國內外品牌展商參展，是落地太...
王楚欽曾差點放棄乒乓球 稱：不服輸的勁頭比天賦更重要
（來源：中國新聞周刊）9月23日，國乒選手王楚欽在參加中華體育精神大講堂、冠軍體育課校園活動時回顧了自己的成長之路。他透露，在決定正式參加專業訓練之前，嘗試做了一些專業體能訓練，當時過程非常痛苦，心...
國慶回老家，本地人推薦的青島特產，選琅琊台酒准沒錯！
嗨，夥伴們，國慶長假就要來啦！家在吉林的我，已經迫不及待地想要踏上歸途，回到那個充滿溫馨的家。在青島這兩年的工作和生活，讓我對這個美麗的海濱城市有了深深地眷戀。但是每逢佳節倍思親，國慶節快到了，我計...
甘肅紅川酒業榮登“2024中華老字號酒業TOP50”榜單
日前召开的2024中華老字號名酒大會發布了“2024中華老字號酒業TOP50”榜單，甘肅紅川酒業榜上有名，獲得“2024中華老字號酒業TOP50”榮譽。 “2024中華老字號酒業TOP50”頒牌儀式...
2024中華老字號酒業TOP50發布
8月23日下午，2024中華老字號名酒大會在濟南舉行。 爲進一步強化老字號酒企在行業中的引領作用，並在酒業發展的新起點上取得突破，本次大會綜合考量了歷史傳承、品牌塑造、社會責任、市場反饋和消費者評價...
舌尖美食“香”聚啤酒節 中華廚藝絕技絕活即將亮相
絕技絕活表演資料圖之一。 絕技絕活表演資料圖之二。 展开全文 美食資料圖。 “名人名菜見面會將於8月1日至3日、8月6日至8日分兩個階段舉行6天，每天上午10:30至12:30，下午3:30至5:3...
深圳秋季糖酒會大中華喜來登酒店展
深圳大中華喜來登酒店 矗立於深圳福田中心區的心髒地帶，深圳會展中心與深圳市民中心之間。數步之遙，即可達會議設施最完善的會展中心，近有深圳最大的公共圖書館、音樂廳和酒吧街，盡享文化悠闲。 2024年深...
熱幹面爲什么能火遍全中國，僅僅是因爲方便快捷嗎？
中華小喫，品種繁多，歷史悠久，源遠流長。承載着中華民族幾千年的民族飲食文化，傳遞着各地的風土人情，特別是今年來，中華大地上的各種風味小喫，正在以風靡的速度席卷着全國各地。 其中正以紅遍大江南北的武漢...
“最早中國”ד最早秫酒”，酒祖杜康打造“最文化”認知標籤
6月21日，夏至，一款文創聯名酒上市了。 隨着如同國都城門的禮盒緩緩打开，文明曙光 啓源華夏——二裏頭夏都遺址博物館X酒祖杜康「啓源」聯名酒上市發布。 在“天下之中”洛陽，在這個確定了夏至時間的地方...
時光印記 | 白酒泰鬥周恆剛與陝西白水杜康酒
在中國的白酒江湖中，有一位傳奇人物，他以其深厚的釀酒技藝、卓越的科研能力和對白酒行業的深刻洞察，贏得了“酒界泰鬥”的美譽。他就是周恆剛，一位爲中國酒業作出巨大貢獻的先驅者。他的地位在白酒界，正如袁隆...
餐酒融合創新發展，京東酒世界攜手餐飲企業共謀發展新篇章
4月28日，京東酒世界CEO劉俊受邀出席在揚州舉辦的世界美食之都美食國際文化論壇。此次論壇匯聚了餐飲行業的衆多領軍人物，共同探討美食與酒文化的融合發展之道。會上，京東酒世界與中國華夏文化遺產基金會中...
《霧裏看花》作曲家孫川去世享年67歲 將低調處理後事
搜狐娛樂訊 4月17日，中國作曲家協會發布唁電，悼念中國著名作曲家孫川。據悉孫川於2月7日在北京因病去世，享年67歲。媒體從家屬處獲悉，孫川於春節前夕離世，家人希望低調處理後事，並未舉辦追悼會。孫川...
謝小義：以酒載道，傳遞中華深厚文化底蕴
謝小義，浙江醉美人酒業的創始人，一位懷揣夢想致力於傳承與發揚中國白酒釀造文化的釀酒大師。 謝小義深知，白酒不僅僅是一種飲品，它更是一種文化的載體，一種歷史的傳承。如今，他用自己的執着與智慧，釀造出了...