儲酒
每日酒企動態 | 郎酒預計醬香儲酒年底可達26-27萬噸；貴州貴酒起訴上海貴酒
五糧液曾從欽：持續推動白酒產業朝着“向上”“向優”“向綠”的高級化方向發展 4月12日，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在中國白酒T9峰會表示，名酒企業要基於長期價值主義的視角，聚焦關鍵...
2024-04-15
西鳳酒的儲酒容器——酒海，竟然是“活文物”？
俗話說，“好酒三分釀七分藏。”剛蒸餾出的新釀口感辛辣、風味不協調，需要經過長久的儲存和一系列的手段才能使酒體的口味趨於醇和。而在儲存的過程中，容器的選擇也是至關重要的。古時儲酒大多使用陶缸、泥罐，而...
2024-03-08
西鳳酒的儲酒容器——酒海，竟然是“活文物”？
俗話說，“好酒三分釀七分藏。”剛蒸餾出的新釀口感辛辣、風味不協調，需要經過長久的儲存和一系列的手段才能使酒體的口味趨於醇和。而在儲存的過程中，容器的選擇也是至關重要的。古時儲酒大多使用陶缸、泥罐，而...
2024-03-08
穿越千年的“釀酒神器”：陶壇爲何始終穩坐釀酒界頭把交椅？
我國是一個擁有幾千年釀酒歷史的文明古國。在這漫長的歲月中，陶瓷酒壇一直都是酒文化的重要載體。從遠古時代开始，陶瓷酒壇就被視爲最佳的儲酒容器，它見證了釀酒技藝的發展與傳承。 陶壇的材質獨特，是由優質的...
2024-02-27
紅酒軟木塞上發黴，這酒還能喝嗎？
一 有幾次，酒桌上打开紅酒時，發現瓶口軟木塞上，有一些黴菌。 這些黴菌長在瓶口和軟木塞的間隙邊上，也有些是在木塞上留下斑斑點點發黴過的痕跡。 看着木塞上這些“毛毛”的玩意兒，有些喝酒的朋友心裏自然是...
2024-01-16
靠“寶洞”掙大錢，茅台沒有，郎酒有，多少酒企羨慕嫉妒恨！
“青花郎，中國兩大醬香白酒之一”,郎酒將這一廣告語進行了全方位轟炸，炸到你沒有？ 貴州茅台酒是廣告語中的另一大醬香型白酒。 將青花郎和白酒王者茅台放在一起宣傳，頗有平起平坐之勢，郎酒掌門人汪俊林的底...
2023-07-13