果酒
古人談天作賦的時候都喜歡飲酒一杯，你知道關於酒的來歷嗎？
中國歷史上有很多的古人他們在生活中有一個東西是必不可少的，在結伴出遊的時候一時興起，或聚會的時候吟詩作對，或獨自一人宣泄心境，總有一物是必不可少的，那就是酒。 在歷史上最早產生這種飲品的國家就是中國...
果酒：近年崛起的時尚酒類，看頭部企業如何做好品牌化與高端化
今天分享的是【果酒：近年崛起的時尚酒類，看頭部企業如何做好品牌化與高端化 頭豹詞條報告系列】 報告出品方：頭豹研究院 果酒是以果品爲原料，通過在鮮果或幹制品中加入輔料，選取專用菌種進行發酵制造出來的...
香料與酒之間的祕密，了解它們助力美味飄香
在香料的應用中，往往並不是單一的，它們離不开其一些其他調味料的輔助，這才能做出一道道美味的菜餚，今天要提及的是酒，酒在不同民族的烹飪中，它都是佔有一席之地的一種輔料。 在烹飪中一般使用的酒有三大類，...
峨眉仙果酒工廠十一載釀造醇香果酒創新引領行業新風尚
峨眉山市，這座位於四川盆地西南邊緣的歷史文化名城，不僅以秀美的自然風光和深厚的文化底蕴聞名於世，峨眉仙果酒工廠有幸在誕生在這座仙山腳下，在總經理呂秀敏的帶領下，經過幾番歷練，發展成爲果酒產業的一顆璀...
林濤：开創中國桑葚果酒新紀元
林濤先生,成都市醉風彩科技有限公司總經理,他的職業生涯充滿了輝煌與傳奇。從快消品到酒類,他在多個領域的市場營銷工作中都有着卓越的表現。在市場分析、產品开發、營銷推廣、品牌宣傳等方面,他都展現出了非凡...
澳葡萄酒將在中國四城舉行路演；威士忌/果酒/黃酒等標准獲審查
4月7日，在洋河鎮第二屆人民代表大會第五次會議上，宿遷市人大常委會副主任、洋河新區黨工委書記、洋河鎮黨委書記馮如意提出，全鎮上下要進一步解放思想、奮發進取，認真貫徹落實市委、市政府決策部署，緊扣“中...
四月不泡“青梅酒”，怎能清涼一夏天？教你自制青梅酒，清爽解暑
四月份的青梅正鮮嫩翠綠，每年到了這個時候，我和爸爸都會各自泡一壺青梅酒，爸爸愛喝烈酒，都是用自釀的純糧食高度白酒泡青梅的，泡出來的酒香味馥鬱，什么時候都可以喝。而我不同，我泡的青梅酒是果酒，媽媽和妹...
葡萄酒進口是如何申報的？
葡萄酒是以葡萄爲原料釀造的一種果酒，葡萄酒還分幹紅幹白桃紅等等。海關的商品編碼根據包裝有分2L以下和2L以上的，通常我們原瓶進口的都是750ML，所以是2L以下，使用的商品編碼是22042100，其...
超濾膜組件在果酒精制中如何發揮作用
果酒大多是以水果或者濃縮果汁爲主要原料，經過酒精發酵釀制而成的發酵酒。它可以以葡萄、李子、草莓、梅子等水果爲主要原料，破皮後與糖水一起，封閉在罐子中。在發酵期間，可以定期加糖來催化發酵，直到罐子中不...
巴州15款酒榮獲2023年度“青酌獎”
記者從巴州葡萄酒產業發展局獲悉：在日前中國酒業協會主辦的2023年度“青酌獎”酒類新品（葡萄酒類，果酒、利口酒、國際蒸餾酒類）評選會議上，產自我州的15款酒榮獲2023年度“青酌獎”。 獲獎的15款...
皇尊莊園參加果酒產業發展未來大會，共謀果酒發展新篇章
3月19日，2024第三屆果酒產業發展未來大會在成都順利舉行，本屆大會以“提品質 破渠道 塑品牌”爲主題。180余名來自全國各地的知名果酒行業專家學者、果酒產銷和配套行業企業家、投資機構、品牌機構、...
聚焦果酒產業發展，12小時智力風暴，第三屆“果酒大會”火爆春糖！
3月19日，以“提品質·破渠道·塑品牌”爲主題的2024第三屆果酒產業發展未來大會在成都舉行。 大會採取邀約制，沒有進行刻意宣傳，但現場的火爆程度，卻超乎主辦方預料。酒食新消費在現場看到，原定180...
共迎果酒春天到來 第三屆果酒產業發展未來大會成都舉行
3月19日，以“提品質·破渠道·塑品牌”爲主題的2024第三屆果酒產業發展未來大會在成都盛大舉行。來自全國各地的知名果酒行業專家學者、果酒產銷和配套行業企業家、投資機構、品牌機構、研究機構、推廣機構...
奧德曼酒莊新增一位國家級葡萄酒評委
近日，在中國食品工業協會組織的新一屆“國家級葡萄酒、果酒評委”考評中傳來喜訊：奧德曼酒莊生產技術部主任尹志東獲評爲中國食協新一屆國家級葡萄酒、果酒評委。這一榮譽不僅是對尹志東個人專業能力的認可，更是...
“寧夏紅”駛入增長快車道，低度果酒成爲健康新風尚
“寧夏紅”駛入增長快車道，低度果酒成爲健康新風尚 隨着《“健康中國2030”規劃綱要》的發布，大健康產業上升爲國家战略，健康養生的理念也得到大力推廣，人們的飲酒目的已由單純助興轉變爲追求健康，“少喝...
穿越千年的“釀酒神器”：陶壇爲何始終穩坐釀酒界頭把交椅？
我國是一個擁有幾千年釀酒歷史的文明古國。在這漫長的歲月中，陶瓷酒壇一直都是酒文化的重要載體。從遠古時代开始，陶瓷酒壇就被視爲最佳的儲酒容器，它見證了釀酒技藝的發展與傳承。 陶壇的材質獨特，是由優質的...
“寧夏紅”駛入增長快車道，低度果酒成爲健康新風尚
【中國生活消費網】隨着《“健康中國2030”規劃綱要》的發布，大健康產業上升爲國家战略，健康養生的理念也得到大力推廣，人們的飲酒目的已由單純助興轉變爲追求健康，“少喝酒、喝好酒、喝酒養生”逐漸成爲行...
“微醺經濟”升溫，果酒行業“大發展”正在來臨，果酒最受市場和品牌青睞
近年來，“微醺經濟”逐步升溫，低度潮飲市場備受關注。其中，果酒最受市場和品牌青睞。 有數據顯示，2022年我國果酒市場規模已達到1000億元，預計到2025年將突破2000億元。 01 年輕消費者的...
國潮文創盒酒包裝設計 北京文創白酒包裝設計
國潮文創盒酒包裝設計 北京文創白酒包裝設計 展开全文 國潮文創盒酒包裝設計 原創作品欣賞│原創設計作品│盒酒包裝設計│ 光瓶酒包裝設計 │小酒包裝設計│ 果酒包裝設計 水果味果酒 低度酒包裝設計 時...
果酒抽檢報告：甲醇超標頻發，部分小作坊違規使用甜蜜素
年關將至，少不了朋友小聚，高顏值的果酒能爲聚會增色不少。不同於白酒的濃烈、紅酒的優雅，果酒的清甜與溫柔，拿捏了當下年輕人的口味需求，低度數的“微醺”更是恰如其分，不失分寸。 2024年1月，《消費者...