蒸雞
經典粵菜隔水蒸雞，原汁原味老廣喫了都說好，學到就是賺到
在粵菜菜譜中，隔水蒸雞猶如一顆璀璨的明珠，以其原汁原味的烹飪技藝，贏得了無數食客的心。這道菜餚不僅保留了雞肉的鮮美與嫩滑，更將“食在廣州”的精髓展現得淋漓盡致。現在就爲大家分享學習這道經典粵菜——隔...
2025-04-21
經典粵菜隔水蒸雞，原汁原味老廣喫了都說好，學到就是賺到
食材准備 主料：新鮮走地雞1只（約1200克），最好選擇肉質緊實、皮薄骨細的品種。 配料：鹽適量、生姜幾片、蔥2根、料酒少許、清水適量。 蘸料（可選）：姜蔥蓉、豉油（醬油）、花生油適量，根據個人口味...
2025-03-03
蒸雞就是香：家常美味蒸雞做法
蒸雞就是香：家常美味蒸雞做法 簡介 蒸雞是一道色香味俱佳的傳統中式菜餚，以其嫩滑鮮美的口感和獨特的香氣深受人們喜愛。在炎炎夏日，這道菜更是能帶來一絲清爽和滿足。本文將詳細介紹蒸雞的制作方法、所需材料...
2024-06-24
廣東人做隔水蒸雞，爲何格外的地道？加入這個東西，你也能做
不知道各位小夥伴們有沒有去廣州遊玩過，你們對廣州了解多少呢？對一個喫貨來說，了解一個地方的直接途徑就是通過了解這個地方的各種美食。那小喫貨們，你們覺得廣東那邊有什么美食呢？比如東江鹽焗雞、煲仔飯、腸...
2024-01-29